シシリアンライス（牛細切れ肉、タマネギ、竹輪、卵、生姜、ニンニク、レタス、トマト、セロリ）
レンコンとナスのかき揚げ
ゴーヤのトマトクリーム・グラタン
グリーンサラダ（セロリ、キャベツ）
佐賀県のご当地グルメの生野菜に牛丼乗っけ。それがなぜ？ 「シシリアン」なのだろう？ 一説には、トマトの赤、レタスの緑、ゆで卵の白で、イタリアをイメージするから（国旗）。だそうだが、そのレシピにゆで卵がどこにもありゃしない。イタリア＝シシリーなのか？
ほかにも諸説あるらしいが、佐賀県が町おこしの一環として、力を入れているのは確か。じゃあ、それに乗ろう。
要は、「タコライス」の「牛丼」バージョン。もしくは、生野菜に「牛煮付け」乗せ。佐賀県らしいと言ったらそれまでだが。失礼。
竹輪は、本物には入らないのだが、牛肉が少な過ぎたためのカサ増し要員。我が家の冷蔵庫には、竹輪しかなかったの。卵も一緒に煮ちゃったし、もはやアレンジし過ぎて、「牛丼」に近いのだが、生野菜有りなので「シシリアンライス」で押し通す。
「ゴーヤのトマトクリーム・グラタン」は、折角ちゃんとトマトクリーム・ソースまで拵えて、ロースターで焼いて、本格的に拵えたのだが、「不味い」。はっきり言って「激まず」。ゴーヤが苦すぎたのと、ちゃんと拵えて割りには、タマネギとか入れんで、ゴーヤオンリーもいけなかったが、ゴーヤ自体が不味い。こういう時は、野菜と炒めて、卵とマヨネーズでコーティングが必要だったわ。もったいなから食べたけど。
そう言やあ、佐賀県は数少ない訪なったことのない県のひとつ。ほかには岩手県と愛媛県。この三県が国内で唯一の足を踏み入れたことのない県である。まっ、ほとんどが仕事だったので、駅（もしくは空港）→ 仕事場 → ホテル → 駅（もしくは空港）ってなパターンなのだが。観光地もへったくれもない。
よって記憶になるのは、例えば宮崎なら、空港からパームツリーが並び、「LAみたいだなあ」。とか、神戸なら、大急ぎで行ったにも関わらず、洋館に入れなかったとか、札幌ならビール園の「ジンギスカン」とか。別府なら、温泉に入るのも面倒で寝ていたとか。そんなことしか覚えていないのだ。
今になって、「もったいなかったなあ」と、無念の歯軋りではあるが、忙しかったからねえ。それに若い頃は、歴史にあまり興味がなかったなしな。
第一、今になって東京にだって訪れたかった名所の多いことったらない。その辺りをウロウロしていたっていうのに、これまた勿体無いことをしたものだ。
人生なって案外こんな風に過ぎていくものなのだわさ。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
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佐賀県のご当地グルメの生野菜に牛丼乗っけ。それがなぜ？ 「シシリアン」なのだろう？ 一説には、トマトの赤、レタスの緑、ゆで卵の白で、イタリアをイメージするから（国旗）。だそうだが、そのレシピにゆで卵がどこにもありゃしない。イタリア＝シシリーなのか？
ほかにも諸説あるらしいが、佐賀県が町おこしの一環として、力を入れているのは確か。じゃあ、それに乗ろう。
要は、「タコライス」の「牛丼」バージョン。もしくは、生野菜に「牛煮付け」乗せ。佐賀県らしいと言ったらそれまでだが。失礼。
竹輪は、本物には入らないのだが、牛肉が少な過ぎたためのカサ増し要員。我が家の冷蔵庫には、竹輪しかなかったの。卵も一緒に煮ちゃったし、もはやアレンジし過ぎて、「牛丼」に近いのだが、生野菜有りなので「シシリアンライス」で押し通す。
「ゴーヤのトマトクリーム・グラタン」は、折角ちゃんとトマトクリーム・ソースまで拵えて、ロースターで焼いて、本格的に拵えたのだが、「不味い」。はっきり言って「激まず」。ゴーヤが苦すぎたのと、ちゃんと拵えて割りには、タマネギとか入れんで、ゴーヤオンリーもいけなかったが、ゴーヤ自体が不味い。こういう時は、野菜と炒めて、卵とマヨネーズでコーティングが必要だったわ。もったいなから食べたけど。
そう言やあ、佐賀県は数少ない訪なったことのない県のひとつ。ほかには岩手県と愛媛県。この三県が国内で唯一の足を踏み入れたことのない県である。まっ、ほとんどが仕事だったので、駅（もしくは空港）→ 仕事場 → ホテル → 駅（もしくは空港）ってなパターンなのだが。観光地もへったくれもない。
よって記憶になるのは、例えば宮崎なら、空港からパームツリーが並び、「LAみたいだなあ」。とか、神戸なら、大急ぎで行ったにも関わらず、洋館に入れなかったとか、札幌ならビール園の「ジンギスカン」とか。別府なら、温泉に入るのも面倒で寝ていたとか。そんなことしか覚えていないのだ。
今になって、「もったいなかったなあ」と、無念の歯軋りではあるが、忙しかったからねえ。それに若い頃は、歴史にあまり興味がなかったなしな。
第一、今になって東京にだって訪れたかった名所の多いことったらない。その辺りをウロウロしていたっていうのに、これまた勿体無いことをしたものだ。
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