.

.

ネギ飯と鰤（ぶり）の西京漬け弁当／保守的な県民性。

2022年09月03日 | 田舎生活の衣食住
　ネギ飯（長ネギ、厚揚げ、生姜）
　鰤の西京漬け
　ナスとゴーヤの豆腐乗せ焼き
　厚焼き卵
　大根の煮〆
　キャベツのキムチ漬け









　油揚げが生憎、切れていたので、厚揚げを細かく刻んで代用した。しかもね、油揚げが切れているのを知っていたので、買いに行ったのにさ、油揚げを買いに行っての、まさかの買い忘れ。
　ずっと、何か忘れているなあ。とは片隅にあったのだが、それが油揚げだと思い出した時は手遅れだった。
　まっ、いとこ同士みたいなもんだし、良いかってね。後は、鰹の出汁で炊き上げてでけあがり。
　大変美味しく頂いた。和の極みである。

　コンビニ大手3社のホームページから、発売中の弁当やらスーツやらを観ていたのだが（暇だなあ自分）、発売している県を表記してある某社。それを観ていて、食べたいなと、関心を引かれる商品は、必ずと言って我が県には無い。
　そうかあ。保守的で変化を好まない県だとは気付いていたが、食べ物に関してもそうなのかと、残念でもあり、嫌な気分にもなった。それよりも、食べたいのだよ。
　だからと言って隣の県まで買いに行くほどでも無い（当たり前だけれど）。