世界一高価な○○○○

必要なのは種だけだもんな～～

えっと・・・
まず、説明しておかなくてはならないのが、嫁の妹の旦那さんが韓国人であちこちに出張しているって事。
んでもって、この春にインドネシアに出張に行った際のお土産に（正確には嫁の実家のお土産に）コーヒーをもらったってこと。


よし本題だが、このコーヒーが ただ者では無かった 訳です。


「Kopi Luwak（コピ・ルアク）」




世界で最も高価なコーヒーとして知られており、500ｇで300～500＄の価格で販売されているそうです。
このコーヒー、何者かと言えば、こんな感じ。

インドネシアのコーヒー農園ではロブスタ種のコーヒーが栽培されており、その熟した果実は、しばしば野生のマレージャコウネコに餌として狙われている。
しかし、果肉は栄養源となるが、種子にあたるコーヒー豆は消化されずにそのまま排泄されるので、現地の農民はその糞を探して、中からコーヒー豆を取り出し、きれいに洗浄し、よく乾燥させた後、高温で焙煎する。
by　wikipedia


ミルで引いてコーヒーを入れたところ・・・


う～～ん、美味！！


Thank You!!


ちなみに
①ジャコウの香りがするとの話を聞いたこともあるが、ジャコウって何か判らず、真偽の程は不明
②ジャコウネコはネコ目だがネコとは違うし、一部で「イタチコーヒー」と呼ばれているようですが、イタチとも違うとのこと。

いろいろ勉強になりました。