今夜のメニュー・チキンカツ（お惣菜）＆千切りキャベツ・プチトマト
・ホウレン草のおひたし
・ボイル甘えびサラダ（ボイル甘えび・レタス・キュウリ・マヨ）
・煮豆（うぐいす豆）
・なんちゃって松茸ごはん（エリンギ・椎茸・松茸の味お吸い物の素）
出掛けていて遅くなってしまったので、
メインはお惣菜のチキンカツを買ってしまいました
「なんちゃって松茸ごはん」はたまたま見かけたブログに載っていて、
とても美味しそうだったので作ってみました。
あっさりとした薄味がお上品な感じで美味しかったです
今日は朝早くから夕方まで、ゆずの収穫のお手伝いに行ってました。
パパと娘も一緒です。息子は模試のため学校へ。。。
このゆずはパパの実家の山に生っているのです。
出荷はしていません。自然な形で生えているゆずなんですよ。
出荷されているお宅のゆずは、収穫しやすいように木が低くなっているんですけど、
パパのところのは高さがあるので収穫するのも一苦労です。
脚立や高枝切りバサミを使っての収穫なんですが、
上ばかり見ているので首は痛いし、
高枝切りバサミが重くて肩や腕が筋肉痛ですぅーーー
収穫したゆずは、後日、義母が専用の道具で搾って「ゆず酢」を作ります
あとは贅沢に「ゆず風呂」にも使いますよ～
