☆お気楽Diary☆

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☆鶏だんご野菜スープ☆

2020年01月23日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鶏だんご野菜スープ(鶏むね肉ミンチ・ネギ・玉ねぎ・白菜・ぶなしめじ・豆苗・生姜)
 ほうれん草のおひたし
 黒豆
 レンチン豆腐(ネギ)
 数の子のクリームチーズ和え(市販品)
 竹ちくわ
 サラダ(ミックスビーンズ・グリーンリーフ・きゅうり・大葉・ごまぽん+マヨ)
 ごはん

昨夜は鶏むね肉のミンチで肉だんごを作りスープにしました。
食べ応えがあるように、少し大きめの肉だんごです。
生姜を効かせたスープが美味しかったです。

スープに入れた白菜は頂き物。
鮮やかなオレンジ色の白菜なんですよ。
ちょっと見えてますがわかりますか~?

赤いものが無くて地味なのでお箸を赤にしました



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