☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆塩サバ☆

2009年10月13日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・塩サバ
   ・餃子(お取り寄せ品)
   ・いかのお刺身
   ・白菜とミョウガの塩もみ(すだち+お醤油)
   ・照り焼きチキンのせサラダ
    (照り焼きチキン・キャベツ・レタス・イタリアンパセリ)
   ・21穀ごはん

最近、お魚をよく食べてるなぁ~~と思いつつ今日もお魚登場。
焼いただけ!・・・だけどね
量が少ないので餃子も焼きました。
以前お取り寄せして冷凍庫に放置したままだった餃子ですが、
食べてみたらとっても美味しかったです









  


ドラマ、『オトメン~秋~』が今夜からスタートです。(全4話しかないけれど・・・)
実は、『オトメン~夏~』も見ていた私です

これに出ている岡田将生クンが宮っちに似ている・・・と思うのは私だけ!?
他で見ると似てるとは思わないのだけれど、
このオトメンでの岡田クンは何故か似ているんです。
ヘアスタイルのせいかなぁ~


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☆手羽先のガーリック醤油焼き☆

2009年10月12日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・手羽先のガーリック醤油焼き
   ・焼き鮭
   ・コーンクリームシチュー
    (豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参・えのき・コーンクリームシチューのルウ)
   ・サラダ(レタス・キャベツ・人参・ごまドレッシング)
   ・たらこ
   ・21穀ごはん

手羽先のガーリック醤油焼きは、
手羽先に塩コショウとガーリックパウダー(多め)をつけてフライパンで焼き、
最後にお醤油少々で香り付けしたら出来上がり。
おつまみにいいですね



美味しそうな色に焼き上がりました


  


久し振りにパンの写真です
普通コースで焼き色を「淡」にして焼きました。





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☆お刺身☆

2009年10月11日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・お刺身(ブリ・マグロ・ハマチ・ホタテ/白いお皿の方:ブリトロ)
   ・鶏もも肉の唐揚げ&レタス
   ・きんぴらごぼう(ごばう・人参・糸こんにゃく)
   ・ごはん

今夜はお刺身。
でも、我が家はそれだけでは足りないので、鶏のもも肉を唐揚げにしました







唐揚げの上にのっている緑色のは、庭の「イタリアンパセリ」です♪


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生八ッ橋

2009年10月11日 | 食(料理など)


頂き物の生八ッ橋です

金ごま&黒ごま味、どちらも美味しかったです


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☆サワラの西京漬け☆

2009年10月10日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・サワラの西京漬け
   ・チャプチェ(牛肉・春雨・ピーマン・椎茸・ジャンボにんにく他)
   ・レタスとゆで卵のサラダ(明太子ドレッシングで)
   ・味噌汁(茄子・ミョウガ・ネギ・ちくわ・すだち)
   ・ごはん







                                      



次回、MステにKis-My-Ft2が出演します♪


キスマイの曲は、全国ツアーでも披露されている新曲だそうです
メンバーの体調が心配ですが、
ちゃんと7人が元気でMステに出演できますように。。。


    
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☆秋刀魚の塩焼き☆

2009年10月09日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・秋刀魚の塩焼き
   ・豚肉と野菜の煮物
    (豚肉・じゃがいも・人参・カボチャ・ジャンボにんにくのすりおろし)
   ・間引き菜のおひたし
   ・カクテキキムチ
   ・味噌汁(茄子・えのき・ネギ・ミョウガ)
   ・ごはん

今夜は秋刀魚を焼きましたよ~
煮物は普通の煮物にジャンボにんにくのすりおろしたものを加えました。
ジャンボにんにくはニオイが気にならないのでホント便利です
あと、カボチャも少し残っていたので加えました。


  


今日のキスマイコンサート(仙台)なんですが、
千賀くんが体調不良で出演しなかったそうです。。。
体調不良って・・・まさかインフルエンザ?
大丈夫かしら?心配ですね。

インフルと言えば先日はエイトも・・・。
章大にヨコに忠義・・・。
忠義はまだ治っていないそうでこちらも心配です。

みんな早く良くなりますように。


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☆ブリの照り焼き☆

2009年10月08日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ブリの照り焼き
   ・皿うどん風パリパリサラダ(揚げ麺・レタス・キュウリ・ミョウガ・人参)
   ・明太子はんぺん
   ・ししゃものフライ
   ・茄子とベーコンのガーリック醤油炒め
   ・21穀ごはん

今夜はブリ
塩焼きと照り焼きとで迷って・・・結局、照り焼きになりました。
照り焼きはごはんがすすみますね









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☆豚冷しゃぶサラダ☆

2009年10月07日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・豚冷しゃぶサラダ(豚肉・キュウリ・キャベツ・ミョウガ・ごまだれ)
   ・麻婆キャベツ(豚肉・キャベツ・しめじ)
   ・おからのサラダ(おから・キュウリ・コーン)
   ・カクテキキムチ
   ・21穀ごはん

今夜は豚肉で2種作りました。いつまでも「夏メニュー」です






  


今日はプリンを食べました♪
こんなパッケージだけど、中は普通の容器に入ったプリンです。





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☆ジャークチキン☆

2009年10月06日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・ジャークチキン(鶏もも肉・すだち・ジャークシーズニング)
   ・千切りキャベツ
   ・シシトウのおかか醤油炒め
   ・サラダ(キャベツ・キュウリ・水菜・カニかま・ごまドレッシング)
   ・太刀魚のみりん干し
   ・カクテキキムチ
   ・トマト
   ・ごはん

今夜は、簡単で美味しいジャークチキンです。
レモンの代わりにすだちを使いました。

カクテキキムチは頂き物です











                                      


【gooホーム】と【gooあしあと】を退会しました。。。

短い期間でしたが、「ひとこと」にコメントをくださった皆様、
「あしあと」を残してくださった皆様、どうもありがとうございました


ブログの方は今後も続けていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。


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☆秋刀魚のうま辛焼き☆

2009年10月05日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・秋刀魚のうま辛焼き
   ・千切りキャベツ
   ・ミョウガのおかか醤油(知り合いから頂いたミョウガです)
   ・トマト
   ・うどん入りキムチ鍋(先日の残りにおうどんを入れました)
   ・ごはん(パパ&息子のみ)

この秋刀魚は味が付いた状態で売っていたものを
フライパンでただ焼いただけです
これが意外と美味しかったんですよ~。
お手軽だし、美味しかったのでまた見つけたら買いたいと思います。


  


お義母さんが買ってきてくれた「太刀魚のみりん干し」と「鮎の開き」です。


「太刀魚のみりん干し」は今までに何度も食べたことがあります。
おかずよりおつまみにピッタリです
とっても美味しいですよ~


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