☆豚ミンチと野菜のピリ辛炒め☆

【昨夜のメニュー】
　豚ミンチと野菜のピリ辛炒め（豚ミンチ・空芯菜・もやし・ぶなしめじ・にんにく）
　シシトウのおかか醤油炒め
　豆腐（みょうが・すだち）
　白花豆
　サラダ（レタス・オクラ）
　にぎり寿司

昨日は日が暮れてから近所にお買い物。
パパも一緒です。
・・・で、ご覧の通り 　 またお寿司を購入です。
うちの男性陣は、もちろんこれ１パックでは足りないので軽くごはんも食べていましたよ。
パパは もね。

こちら、先程から雨になってますよ～
最高気温は３０℃
ムシムシ状態です

☆スナックチキン☆

【昨夜のメニュー】
　スナックチキン
　麻婆茄子（茄子・エリンギ・ネギ・ピーマン）
　白花豆
　サラダ（リオナソーセージ・四角豆・レタス・キャベツ）
　ごはん
　キウイ

昨夜は、冷凍庫にあったスナックチキンを解凍して揚げました。
これがあるとビールが飲みたくなるのですが。。。
飲んだのはいつものようにパパだけです

今日も残暑が厳しく３３℃・・・
お買い物に行こうと思ったけれど外が眩しすぎるのでやめました

☆焼き鮭☆

【昨夜のメニュー】
　焼き鮭（銀鮭）
　バジルとモッツアレラチーズ入りリオナソーセージ・レタス・フルーツトマト
　枝豆豆腐
　チーズ入りはんぺん
　四角豆の天ぷら（塩）
　とうもろこし（頂き物）
　ごはん

昨夜は・・・ 食品を「ただ並べただけ」って感じの食卓ですね
サラダを作ろうと思ったけれど、結局作らなかったので野菜が少ないです。
お野菜、冷蔵庫に沢山あるのにねぇ。。。
今日は頑張って作らないと～

リオナソーセージは実家の母から貰いました。
熊本のだったかな？
チーズ入りなのでそのままで美味しいです。

　　　　　　　　　　

今日は曇りの予報でしたが、今、メチャクチャ晴れてますよ～
外は相当暑そうです。

☆牛ハラミのタレ炒め☆

【昨夜のメニュー】
　牛ハラミのタレ炒め（牛ハラミ・玉ねぎ・舞茸）・フルーツトマト・豆苗
　とろっとピーマン
　チーズちくわ（紀文のです。最初からチーズが入っているので便利～）
　ゴーヤのおかか和え
　サラダ（ツナ・プチプチ海藻麺・レタス）
　ごはん
　すいか

知り合いから沢山ピーマンを頂きました♪
ピーマンが沢山あると作りたくなるのが「とろっとピーマン」です。
これは数年前にヒルナンデスでやっていたもの。
レシピの女王の人が作っていたと思います。
一度に１５個くらい使うので、ピーマンの大量消費にはもってこいのお料理なんですよ。
（ピーマンのみなので見た目は地味ですが・・・）

☆ゴーヤの豚肉巻き☆

【昨夜のメニュー】
　ゴーヤの豚肉巻き（照り焼き味）・レタス・フルーツトマト
　竹ちくわ
　焼き絹厚揚げ（ネギ）
　チーズ
　エリンギと空芯菜の塩にんにく炒め
　サラダ（かにかま・プチプチ海藻麺・キャベツ・レタス）
　ごはん
　すいか

昨夜はまぁまぁ頑張りました～
お買い物にも行ったけれど、お惣菜は買わずにスルーできましたよ

ゴーヤの豚肉巻きはお気に入り。
毎年作ってます。
照り焼き味が合うんです

　　　　　　　　　　

今日は朝から曇っていましたが、
ほんの少し前にパラパラと降ってきました。
本格的な雨になるのかなぁ？
気温は３０℃　・・・ちょっと下がっただけでもラクな感じがします。

☆鮭の西京漬☆

【昨夜のメニュー】
　鮭の西京漬
　黒毛和牛のメンチカツ（市販惣菜）・フルーツトマト・レタス
　竹ちくわ
　ゴーヤのおかか和え
　サラダ（サラダチキン・レタス・キャベツ・みょうが・ネギ）
　ごはん
　すいか

いつもの手抜き晩ごはん。
今回の西京漬はいつもの「京都やま六」さんのものではありません。
初めてかな？
お値段はやま六さんのと同じです。
う～～ん。これはこれで美味しかったけれど、やっぱりいつもの方が好きかも。

今日も最高気温は３４℃です。
厳しい残暑に負けないようにしたいですね。

★当選★

◎阿波踊りサウンドフェスティバル Tシャツ（地元放送局）
　　久し振りに地元某テレビ番組の視聴者プレゼントで当たりました。
　　阿波踊りサウンドフェスティバルのTシャツ（スタッフTシャツ）です。
　　余ってたのかな？
　　この懸賞、8月11日が締め切りだったのにもう届いたのでビックリ！！
　　当選人数は10名です。

☆おうち焼肉☆

【昨夜のメニュー】
　おうち焼肉（牛肉・えび・茄子・ピーマン・カボチャ・玉ねぎ・オクラ・エリンギ・キャベツ）
　ごはん
　すいか（画像に無いですが食後に・・・）

一昨日の夜は食欲が無く、あまり食べることができませんでしたが
昨夜は元気だったのでお肉もお野菜もたっぷり頂きましたよ
やはり食べることは基本ですね。
しっかり食べないと、この猛暑に負けてしまいますよね。

今日の最高気温は３４℃
熱中症に気を付けて過ごしましょう。

☆豚冷しゃぶサラダ☆

【昨夜のメニュー】
　豚冷しゃぶサラダ（豚肉・レタス・オクラ・ネギ・みょうが）
　ゴーヤのおかか和え
　もずく酢
　とうもろこし（頂き物）
　ごはん
　すいか

台風のことで気疲れしたのか・・・
夕食の準備中に気分が悪くなり、これで精一杯でした。
本当はエビマヨでも作ろうとえびを買ってあったのですが無理～～
えびは今夜使いましょう。

エアコンが点いているのに汗が出て、何だか暑い。
熱でもあるのかな・・・ と、測ってみると３６度もない。
何なのでしょう？
で、結局、あまり食べられず。。。

でも、今朝は体調も普段通りです。
無理せずのんびり過ごしたいと思います。

☆ブリの塩焼き☆

【昨夜のメニュー】
　ブリの塩焼き
　四角豆の天ぷら
　舞茸と空芯菜のにんにく醤油炒め
　オクラのおかか醤油和え
　とうもろこし（頂き物）
　軟骨入り練り物
　プチトマト
　ごはん
　すいか

昨日今日・・・ と、台風１０号が気になって気になって
エリアメールが届く度にドキドキ。
心臓に悪いですよね

雨も相当降りましたよ。
今もまだ降ってますがだいぶ弱い雨になっているようです。
暴風にはまだまだ注意が必要かな？
時折、突風が襲って来ますから。。。

皆さんもお気を付けくださいね。