まだ秋の気配が残っているのに、今朝は暦通りに冷え込んだ。
収穫が終わった田んぼは一面の霜に覆われ、冬の訪れが近いことを感じさせる。
今頃の霜降る朝は、日が射し始めると湯気となって消えていく程度の、はかない寒さだ。
やがて、本格的な寒さがやって来ると、日陰の霜が一日中残り、霜に変わって雪が大地を覆うようになる。
霜をかぶった白菜や赤カブは、実が引き締まって旨みも増すと言われている。
厚着をし、ほおかぶりをして菜洗いをする人たちの姿を見たのは、ずいぶん前のことと思っていたのに、もうそんな季節が来てしまった。
収穫が終わった田んぼは一面の霜に覆われ、冬の訪れが近いことを感じさせる。
今頃の霜降る朝は、日が射し始めると湯気となって消えていく程度の、はかない寒さだ。
やがて、本格的な寒さがやって来ると、日陰の霜が一日中残り、霜に変わって雪が大地を覆うようになる。
霜をかぶった白菜や赤カブは、実が引き締まって旨みも増すと言われている。
厚着をし、ほおかぶりをして菜洗いをする人たちの姿を見たのは、ずいぶん前のことと思っていたのに、もうそんな季節が来てしまった。