Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

世界遺産の街ペナン島を紹介。東南アジア諸国の旅行記もあり。
家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

フワフワぷるるんオムライス  【深谷・黒んぼ食堂】

2013-10-06 | 食べ歩き-深谷市-
おはようございます。
長い冬が来るのは嬉しくないけど、フィギュア好きにはたまらない季節がやってきましたね
真央ちゃんの新しい衣装がいいですねぇ~


ミーさんも負けじとボール演技中です!
そういえば、この時のミーvs壇蜜セクシー対決の記事も書いてないや~



先週から始まった「ごちそうさん」は毎日とっても美味しそうで・・・すっかりオムライスモードになってしまったので、今日は魅惑のオムライス記事ですよ


時を遡ることお彼岸の最終日
親戚が集まってたので、夕飯を食べに行こうと黒んぼ食堂へ総勢6名で出かけてきました
黒んぼ食堂さんは昔からのお客さんと、洋食店では深谷で一番?との口コミで、大人気のお店です。
出身は中華だったのか?酢豚もあるし、昔はラ・メーンもあったんだって



メニューはランチも夜も一緒で、ここに書いてあるのみです。
以前はデミグラスソースを使ったメニューもあったんですが、今はコロッケのソース部分にさえ赤線が引いてあったので、デミ自体を仕込んでないのかなぁ?
とってもおいしいデミソースだったので、コロッケを食べる気満々だったワタスはガックシ



安渓毛蟹茶

コロッケを諦めたワタスの頼んだセットについていたお茶です
くどくないジャスミン茶のような、爽やかな味のウーロン茶でおいしい~
お茶好き世代のおばたんズは興味津津で回し飲み


毛蟹って名前が珍しいですよね。
おいしかったので、ポイントが溜まったら買ってみたいな



最初は遠慮してたおじちゃんが、我慢できずにおビールを注文
小鉢(冷奴)をサービスしていただきました



オムライス 980円(セット1,480円)

オムライスとナポリタンは時間がかかると言われたんですが、一番先にきましたよ
食べるのが一番早いメタボおっさん2人の注文品が先に来ちゃったもんだから、最後は手持無沙汰になってしまったのが計算外でした



黒んぼ名物のオムライスは卵たっぷり、フワフワぷるるんなオムレツのせタイプです
左端にできてる皺の様子から、プルルン具合が伝わるかなぁ?
オムレツだけ食べるとバターや生クリーム類の味より卵の味が強く感じましたが、よくここまで美しく焼けますよね~

写真を撮り忘れたけど、ご飯はケチャップライスっぽかったです。
以前はデミも入ってたとの従姉妹情報もありますが、真相は謎のまま・・・



オムライスに添えられてるカレー塩でいただく唐揚げは、以前と全く一緒でした



ロースとんかつ定食 1,380円

次にきたのはワタスのトンカツ
コロッケ・トンカツモードがまだ抜けてなかったんだよね



豚肉は大きめでしたが、サクッとした揚がり具合ではなくややしっとり気味。
脂身部分が多かったようで、全体的にフニャッとしたトンカツでした
でもロース部分のお肉も軟らかかったし、豚肉のお味は



ご飯は一杯のみおかわりできます。
もちろんおかわりしましたよぉ~
というのも、とーちゃんも少し食べたし、この茶碗は上げ底だったのだ
おかわりしといて言うのもなんだけど、ご飯は糠臭くておいしくなかったです



サービスしていただいた冷奴と同じ冷奴は、胡麻油の入った酢醤油(ポン酢?)がかかっていておいしかったです
これはおうちでも真似できますね



ほうれん草トマト卵カレー 780円

お肉をあまり好まないおばちゃんは、野菜押しなこのカレーをチョイス
そういえば、メニューのほとんどがガッツリ系だもんねぇ



たっぷりなほうれん草に喜んでたからよかったけど、ほうれん草好きなおばちゃんでも持て余す量のほうれん草がのってます
カレーソースを一口味見させてもらいましたが、最初の印象はトロミが強めで市販の固形ルータイプのカレー。
辛くないな?と思ったら、だんだんジワジワと辛くなってきて、結構辛めだったようです
一口だからわからないけど、手作りで煮込まれてるカレーなんじゃないかな??



ナポリタン 980円

オムライスから20分後に最後のナポリタンが登場~
6人と大所帯だったし、ほとんどの料理がフライパンを使う料理なので仕方ないけどさ、
さすがに最初の人が食べ終わってから出てくるのはちょっとね

自分にはベーコンの燻製風味が強すぎたけど、おばちゃん達はおいしいと食べてたので来た甲斐がありました
手前から見るとわかりにくいけど、裏側から見ると富士山盛りのてんこ盛りパスタですた
昭和のナポリタンって感じかな?
思ったよりは家庭寄りなナポリタンでした



単品は980円なのにセットにすると1,480円と途端に高く感じますが、セットにしかついてないこの杏仁豆腐が絶品なのよ~
プルルン系じゃないんだけどとっても濃厚で、悔しいけどどう作っても勝てる気がしない
エバミルクとか入ってるのかすら?



写真は過去のものですが、このアイスコーヒーも絶品
今まで飲んできたコーヒーの中で一番じゃないかと思うほどおいしいんです
この日は飲んでないけどね~w
ちなみにホットコーシーにする場合は200円だそうな


久々すぎて期待しすぎたのか、6人で押しかけたのが間違いだったのか、以前より味が落ちた気がしましたが、まぁそんな日もあるよね。
この日黒んぼ食堂さんへ伺ったのは、オムライスを食べてみたいというおじちゃんの夢を叶えるためでした
大満足してたのでよかったよかった
ごちそうさまでした。

<過去記事はこちら


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