習ったばかりの玉ねぎ料理

＜夕飯のメニュー＞
しゅうまい、餃子。
トマトサラダ
　きゅうり、新玉ねぎのみじん切り
蒸しカボチャ

トマトスライスの上に
みじん切りした新玉ねぎを水にさらして
付近でギュッと絞ったものをかけて、
酢をかけるのが本家流。

家人は酢が苦手なので、
醤油１・サラダ油１のドレッシングをたっぷりかけて。
（ホントは、減塩にならず、よからず）

蒸しカボチャもバルサミコ酢をかけたのですが、
腐ってる味がするといって、私以外は食べず　

白菜をやわらかく

＜朝食のメニュー＞
白菜炒め煮
　ウインナー、ピーマン、にんじん、コーン
納豆
　カイワレ添え
ワカメの佃煮
ナメコと豆腐の味噌汁

仮の差し歯をいれてもらって
おそるおそる食している方のため、
白菜は、細く切って、炒めてから
水を足して、くたくた煮ました。
あいかわらず、ウエイパー味で。

白菜はキャベツより、やわらかになりますね。
完食～

曇りからに、
ちょっと肌寒、といっても１５度です。