副菜に迷って

＜夕食のメニュー＞
クチボソガレイの塩焼き
ホウレンソウの胡麻味噌かけ
ナス炒め
トマト

魚とほうれん草はすぐに決まったが
それだけでは、量が足りない感じ。
さて、あと何をたしたらいいかな・・・。
いつもここからが、苦難。
長ナスが１本半ある、油炒めにしようか
それだけではまだものたりないなあ・・
ベーコンを入れて、醤油をふきつけて・・
炒めはじめてから、ああチーズがあればいいのにと思うが　無い。
じゃあ、卵で間に合わせるか、色は近いし。
レタスとキュウリを添えれば、ボリュームもでるし　　
　と、まあ、ほぼ毎日こんな具合のキッチン台所作業です。