ぐうぐう食日記

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おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

養殖鯛はお嫌い?

2024年01月14日 | Weblog

<13日夕食のメニュー>
お刺身(まぐろ、鯛、ほたて)
ナスとピーマンと椎茸と挽肉の甘味噌炒め
湯豆腐、削り節と醤油をかけて

☆猫さんは鯛、二切れ食べたら
二階へ行ってしまいました。
彼の味覚はするどい、養殖なのバレたか
こんな日はちゅーるのほうがよかったかな。
☆ナス炒めは牛ひき肉を酒に漬けておいて
入れたので味がまろやかになって好評
 野菜はレンチンで加熱してから炒め
肉を入れ、色が変わったら砂糖を入れ、
味噌は醤油少し入れて溶いてから
最後に混ぜてます。(時短)

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