サッパリしたものをご所望なのに

＜4日夕食のメニュー＞
サバのミリン干し(冷凍）
　ブロッコリー添え
絹厚揚げのあんかけ
　（ネギ、椎茸、にんじん、かいわれ）
キュウリの塩もみ
塩辛

サバは思いのほか脂があった。
絹厚揚げは、ゆでたら、これも脂ぎった出来上がりになった。
ネギを挟んでオーブン焼きにすればよかった、なあ。
あとで、さらにキュウリをかじった。