鮎です

＜28日夕食のメニュー＞
養殖鮎の塩焼き
蒸し丸ナスの生姜醤油
アスパラガスのマヨネーズサラダ
五目豆

久しぶりに大きな鮎を見ました。
養殖なので，骨の周りに脂がついてますが、
そんなのは外して、皮ごと食べたら、、おいし〜い😋