マカオタワーの1階にトイザらスを見つけた。冗談にも「シンケンジャー」グッズあるかしらねえと。まさかなかったわ。
ここでマカオ観光を続ける方と深センと香港に行くグループに別れてバスでフェリー乗り場へ。前日と違って天気は良好。来る時はフリーシートだったけど、今回はしっかり席が指定されて、スーツケースも自分で「安全」に持ち込み。たぶん下船する時の荷物の持ち出しを考えてなのかもね。
この1時間ひたすら良く眠る、外を見ようにも真ん中の席だったし、ただ冷房が効いていて風邪をひきそう。寄せ集めのツァーは顔見知りになるけれどそれ以上にならないから会話もはずまず、味気ないねえ。
マカオから香港までヘリコプターなら15分とのこと。
大勢のツァーは何事も時間がかかる。ホテルにチェックインするだけでも、うんざりする程の時間。その上ガイド氏はオプションの予約どりで超多忙。
こちらは勝手にホテルのコンサルジュに予約を依頼する、が第一希望が取れない(泣)それではと第二希望。
少しドレスアップして出かけたけれど・・・・私が予約時間を30分間違えたから、今更変えてというのもなんだし・・・・英語圏なのよー・・・下手な英語使いたくないのよねえ(笑)
ただ時間が早いのと・・・・昼のスィーツがきいていて。
お店に入ってやっぱり・・・・早かったと思ったわ・・・まだガラガラ、ひょっとして美味しくないとかもありかーと不安も。
ワインを決める時からいけないのね、選んだワインはハーフボトルしか無いと。夫がまたハーフ頼めばいいからと妥協。ほんと壁際にはバッチリワインボトルが並んでいるけれどあれ空なんだねえー。
当たり外れなさそうなお勧めのスープ・・・もちろん小を頼んだわよ。壺に入ったスープ、給仕がおもむろに中の肉と野菜を別皿に取り出し、本当にスープのみをよそってくれたわ。一応中味も置いては行ってくれたけど・・・あれ食べてもいいものなのかな・・・でもまだお腹が・・・。
シーフードが得意ということで海老と牡蠣とホタテの料理に、お野菜はセロリと人参と松の実炒めを。いつも後悔するんだけど2人だと量が多～い。
牡蠣の天ぷら風にちょっと甘めのソース。これが甘くなければ最高というところ。やっぱりおいしいわー。
必ず小皿に酷が付く、夫と私、お店の料理が美味しいかどうかを、この酷で判断しているのだが。今回もけっこうおいしい・・・合格だ。
以前台湾の水餃子のおいしいというお店で、あまりに美味しくて、本当に何の料理よりもおいしかった。これを分けて欲しいと交渉したら、にべもなく断られた。 あきらめられず、台北のマーケットをウロウロしてが探せなかった。日本に帰ってきて随分と探してみたが同じ味のものは探せなかった。
この味で及第点をつけるというのは自分勝手な判断基準。ただ調味料にいいものを使うは料理の基本だから。それと食器をがちやガチャと並べるか。
よく割れないものだわねえ・・と感心すると共に、家庭であんな音たてたらねえ・・と皆で笑ってしまったけれど。
やっぱりそれなりの店では食事している最中にはさすがにさせない。もっとも器も上等だから、それをしたら割れそうだし。
結局ワインのお代わりはできなかった。さっきのボトルがラストですと。「どっかで聞いたバージョンねえ」と笑ってしまった。うんーと高いのはあったかも知れないけど、料理の金額とのバランスだもの。
佐久でレストランに入って飲み物をオーダーしたら、あれもこれも無いと言われて・・・なんなら有るのの逆に聞いたっけ。 料理を注文したら、1人前の半分なら・・・と言われたっけ。「仕入れができないのかもよ・・・」と噂していたら、まもなくつぶれた。
何よりも美味しかったのは酷・・・一番偉そうに見えた給仕に分けて頂戴と交渉開始。一度ひっこんで着たけれど「大きな甕」なのでと・・・やっぱり断られた。
私も甕全部って言ってもらっても困るけど・・・これ断りトークだものね。
こんなに食べても・・・飲んでも(紹興酒に替えたわ)日本よりズッと安い。
歩いてハーバーへ夜景見学、8時から15分間シンフォニー・オブ・ライツを。音楽に合わせてレーザー光線が夜空に舞う、光と音のショーというところ。
天気も上々とはいえないから100万ドルというよりも70万ドル位かなー。
でもクリスマスバージョンもあいまってとってもきれい、遊覧船もバッチリ点灯して風情いっぱい。
そして帰り道に見つけたのは「ワインバー」テラスにイスも出ていていい感じ。
あの「ブルーチーズ」で・・・絶対ワインと思っていた私。とても風に吹かれての勇気はなかったから、窓際の席で対岸の夜景を見ながら、ブルーチーズでワイン。
高いワインではないのに、おいしい。仕入れしてくる人の舌なんだろうね。・・・結局ここに3晩通った。ブルーチーズと生牡蠣と、さりげなく気ずかいしてくれる女の子たちのすばらしさゆえに。
その店の名は「Tapas」カオルーン・シャングリ・ラホテルの1階のお店である。
依田 美恵子
軽井沢・佐久で建てる外断熱・省エネ住宅 中島木材の家
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