18杯目:らぁめんさなだ(市原市)
美味しかった。
豚骨塩。
豚骨醤油も良いんだけど、
やっぱりこの店のウリは豚骨塩だと思いました。
また、
適度に味付けされたメンマだったり、
ホロホロのチャーシューも美味しかったですね。
いつ行ってもガラガラだけどいつ行ってももっと人気になっても良いのに~って想う味。
19杯目:らあめん花月嵐(千葉市)
今回は家系を注文。
家系と言えば基本的にどこも濃ゆくて美味しいのが基本だけど、
花月の家系はビックリするぐらいサラッとした・・・中華そばかってくらいのスープだった。
だけど、
それが新鮮過ぎて美味しく感じてしまった、、、という逆転の発想ですな(笑
それに麺が超モッチモチでそれもまた旨かったし想像以上に満足度の高い一杯でした。
チェーン店という偏見を越えてしっかり美味しいと思えて良かった。
20杯目:ラーメンショップ市原山木(市原市)
案の定美味かった。
ここはもう❝約束された勝利❞という感じすらする。
基本となるスープと麺だけでも十分美味しいのに、
そこにネギとワカメが絡むと味が変わってまた別の美味さが顔を出す!という
ネギとワカメの好アシストっぷりが半端ない。ネギを麺と絡めるとめちゃくちゃウマいし、
スープにワカメを乗せて飲むと潮っぽい美味さが舌で溢れたり、
純粋に食べる事自体が面白いので素晴らしいです。
あと、
海苔で麺&チャーシューを包んで食べると天国に行けるのでそちらもおススメです😇
21杯目:ラーメン我馬(津田沼)
正直、
外観だけで今までずっと敬遠してたんですが(ごめん)
いざ食してみると・・・うめぇじゃねえか!(感心)
麺が超モッチモチだし、
角煮の旨さも半端なかった
スープは確か煮干し風味で最後までアツアツだった気がする
百聞は一見に如かず、、、ということわざが身に沁みた一杯でございました。
22杯目:オタクが作るラーメンは異世界でも通用するらしい。
ちょい久々に行ったけど、めちゃくちゃ美味かった。。
兎に角スープ・・・つけ汁か!ってくらい濃いスープが信じられないくらい美味い
それが十二分に絡んだ麺は常軌を逸してるくらいに美味い・・・と
実は、
他の人に薦める目的で行ったのに、
無我夢中になって食してしまった...のは良い思い出ですね(笑
冷静に考えると食事中に解説とか必要ないかもですが。
何もかもが旨かった3月ベストの一杯でした。。
23杯目:陽を輝てらす(千葉)
元々、
市原で贔屓にしていたラーメン屋の店主さんのお店で、
行こう行こうと思ってる内に久方ぶりの来店になってしまった(申し訳)。
通常のラーメンを頼んだけど思ってたより渋みがあるスープが個性的で美味しかった。
それと、
ライス頼んだらなんか大盛りの・・・
絵文字🍚みたいなサイズのが来て気が利いてるな~って思いました笑
店長がロッテファンでロッテのお話とかも出来て良かったです
この日は昔のお店のメニューのトークでも話が拡がって中々気持ち的に温かい食事でした。
24杯目:鐵(千葉市)
蘇我駅の近くにある本店。
この日も信じられない位に美味かった
まず、
甘みのある背脂味噌が野菜に合いすぎていて(笑
あれ、野菜食いに来てる?というレベルでネギやもやしを夢中になって食した思い出
また、自家製麺がものっそい旨い・・・ああいうのコシが強いって表現するのかな?
兎に角食べていて幸福を感じる素晴らしい一杯でございました
それと、
メンマに味が付いてたり、
味玉がいつ来てもプチッと弾けたり...と
良かった部分を挙げればキリがないくらいこのメニューは美味しいですね。
チャーシューも昔より厚みが増してるのにも感謝しています。。
25杯目:陽を輝てらす(千葉)
そういえば、
先月のラーメン食レポで「つけ麺も食べたい」的な事を書いてたのを思い出して、
急いで参った感じでした(有言実行乙)。
したら、
これもむちゃくちゃ美味かったですねぇ・・・
久々に「すっぱ系」の、酸味強めのつけ麺食べたんですが、
それがもう兎に角新鮮で新鮮で。
いかに普段濃厚系ばっかり食べてるのかが丸わかりですな(笑
ただ、
忖度ではなくマジで旨かった
スープもアツアツの状態が長くて最後まで美味しくいただけました
ちょっと自分の中では革命に近い何かを感じた一杯でございました。
すっぱ系でここまで美味いと思ったのは珍しいかも。
という訳で、
3月のラーメン達でございました。
4月もまた素晴らしい一杯を求めて色々なラーメン屋に行きたいと思います!
ツイッターではリアルタイムで垂れ流してますのでそちらもよろしくお願いします♬