そばの花

本日、久々に中学生の団体が宿泊となりました。学校での練習が終わってからの出発だったため、到着が１０時過ぎと過酷な日程となり、到着後すぐに消灯となってしまったようです。

昼間買い物の途中で、畑一面に白い花が咲いており、何かと思って見たら、そばの花でした。米からの転作として、大豆が多く作られていますが、一部の畑ではそばも作られていました。

そばといえば山形県が有名ですが、秋田県でもこれからかなりの量が作られることになりそうです。山形では１１月中旬以降、新そば祭りが始まります。