５年目のミョウガ

先日、畑の見回りをしていたら、杉林の中にミョウガを見つけました。

根を植えて今年で５年目。昨年は３本ほどでしたが、今年は８本に増えていました。今年はこの場所の草刈りが少し時期的に早かったため、草刈り後の日当たりの良い状況の中で生えてきたようです。

商売として育てるなら、根を大量に買い込み、畑のように耕した場所に植えれば、一気に増えるのでしょうが、このミョウガの栽培も「試し」ですので、気長に待つことになりそうです。

更に食べる花穂の収穫のためには、雑草が回りにあると邪魔になりそうですので、その雑草の対策がちょっと面倒な気がしています。でも、これが軌道に乗れば、また食卓を賑わしてくれるものが増えると楽しみでもあります。