サンマ甘露煮・・・今季初

今年はサンマが不漁ということで値段が高かったので
まだサンマを食べていませんでした。

もっと値の張る魚は食べているはずなのですが
今年はそこまで食べたいと思わなくなっていたようです。

近くのスーパーが毎年創業祭と称して
サンマを３０円台で安売りをするのです。
そうすると箱買いしてくるのが恒例でした。
孫の運動会も終わったというのに
（いつもそのころ広告が出ていた）
さすがに今年は広告をじっくり見てチェックしているのに
実施されないようです。

今朝、そのスーパーの広告に一尾８８円と出たので
サンマをいよいよ食べることにしました。

１０尾買って、うち２尾は夜に焼いて食べることにして
８尾を甘露煮にしました。



普段使いの包丁の切れが悪くて身が少し崩れて切れました。



以前の覚書通りに作りました。
脂がのっている秋刀魚で大きさも十分です。

サンマを買いに行ったはずなのに、余計なものを買ってきてしまいました。



このスーパーは小規模なのでカードで買えば８％の消費税のところです。
ここでの買い物は消費税が上がってからまだ３回目ですが、
いつも現金支払いだったものから、カード支払いに変えました。

私の前に会計をしようとしていたシニア夫婦は、
カードでの会計に手こずっていました。