「四条流包丁儀式」奉納式

　大牟田の駛馬（はやめ）天満宮で、珍しい料理作法の奉納式があったそうです。「起源は平安時代。素材には手を触れず、包丁刀と真魚箸（まなばし）だけで裁く料理作法【四条流包丁儀式】の奉納式が（９月）２５日、大牟田市の駛馬天満宮」でありました。「四条流直弟子で同市の料理人桜井誠二さん（５４）が、平安装束で登場。舞うように包丁刀を振り下ろしてコイを三枚におろし、大皿に盛りつけ」られたそうです。「田尻珍哉（うずや）宮司は『平安京では、魚料理は川魚が主流。コイ料理を奉納し、祭神の菅原道真公をお慰めできました』」と話されています。最後に「まな板のコイは、天命に逆らえず。」と結ばれています。お～、まな板のコイは可哀想に～と思われたのでしょうか？　コイだけでなく、人も又、天命に逆らえず～でしょうか！？
（下：２０１８年９月２６日朝日新聞＜青鉛筆＞欄より）