ヨモギ餅をつくりました

・・・庭の狭い土地にジャガイモを少し植えました。　そこに肥料を入れたものだから、今年は周りにヨモギが元気よく生えてきました。　若い葉が出てるうちに摘んでヨモギ餅を作りました。　　もち米は昨年暮れに、兄が送った暮れたもち米が五合残っていたので、それをパン焼き器を使って餅を作りました。

　　

　　紙製のケーキケースに１．５合入れて固め、残りの３．５合は手で丸めました。　出来上がった餅は、とてもヨモギの良い香りがしました。