ドライフルーツが入ったカンパーニュ

・・・今日は思い立って、カンパーニュを焼くことにした。

　　かなり以前に買っておいた全粒粉と雑穀を見つけて、これを使ったカンパーニュを焼くことにした。
　　美味しくするためにドライフルーツを入れて焼いた。

　　
　　発酵させてオーブンに入れる前のパン生地です。

　　

　　上の写真が焼き上がりのカンパーニュです。

　　焼いた温度は210℃で20分間でした。
　　食感が、もちもちとして、とてもおいしく出来上がった。