餃子といえば銭函と言わしめる名店

銭函で葵とランチ。

葵は餃子、パパはキチンカツ。

餃子もチキンカツも安定の美味しさだ。

定食の米は程よいかたさで甘みがあり、味噌汁は出汁がしっかりとられ味わい深い。

餃子と味噌汁に入っているキャベツの甘さは格別で、歯ごたえが丁度良く残るくらいに細やかに調理されている。

こだわりの素材を最大限に引き出す工夫が一品一品にされていることが窺える。

お客さんが引きも切らず押し寄せる納得の名店だ。