バジルの保存法～♪

我が家の「ハナミズキ」がこの数日間であっという間に「紅葉」～♪

これってど～よ～？（笑）

しかも、もう「落ち葉」まで・・・

やっぱり植物たちも、今年の雨も降らない猛暑は辛かったんでしょうね～

可哀そうに・・・

でも、涼しくなって俄然元気を出し始めたのは・・・

虫さんたち♪

あちらこちらに大きな「ウンチ」がいっぱい！

犯人の正体は～～～

こ・い・つ！

えっ？わからない？　左のほうにいるんだけれど・・・

じゃあ、もっと近づいて・・・・・・

ほら！これこれ！

わかる？茎になりすましてるでしょ！？

でも、ちょっとぼやけてますね～

ではこちら。

こちらも！

今度はわかったでしょ？

そうなんです・・・

今、我が家の庭にはあららこちらに「しゃくとり虫」がいっぱい！

一瞬「ど～しよ～！」って思ったけれど、そんなに我が家の居心地がいいのなら（？）

どうぞ♪って感じで殺さず、そのまま見ないことにしておきました♪

なんせ我が家は、「自然のまま」を大切にしているので♪（おほほ！）

そして「バジル」も異常気象のせいか、とっくに咲いているはずの花が、今年は全く咲かず・・・どうしちゃったんでしょう？

夏も終わり、すっかり秋模様に変わった我が家の庭にもう「バジル」は似合わない。

なので今日は葉っぱを摘み取り・・・

粗みじんにして・・・

冷凍しました♪

昨年知り合いに教えてもらって、とっても重宝したので今年も♪

たとえ冷凍でも、市販のドライバジルとでは全く香りが違います。

これで今年の秋から冬も「イタリア～ン」なお料理を楽しめそうです♪

そうそう　明日は急きょ仕事で秩父へ行くことになりました～

秩父も紅葉が始まっているかな？