１月のおうちＤＥお昼ご飯♪

今日は２月の１５日で・・・１年前の今日♪

生まれて初めて「全身麻酔」で手術をした日です♪

やっぱり感慨深いものがありますね♪

さて♪

もう、２月も半ばです♪

早いですね～～～

今日はまだお正月気分が残っていた１月のお昼ご飯です♪

まず、冷蔵庫に残っていた「野菜」の処分で作った「野菜スープ」♪

そこに、お正月で残って冷凍しておいた「玄米もち」を入れた・・・

「コンソメ味」の「お雑煮」♪

私・・・大～～～好きなんですよね～♪

そして前日のお夕飯で、少し残った「水炊き」のお鍋に・・・

その「玄米もち」と「卵」と野菜室にあった「菜花」を入れ・・・

「すりごま」を入れた「ポン酢」でいただいた・・・

一人鍋♪

１月の２度目の手術のあと、程なくしたランチは・・・「ウナギ定食」♪（笑）

入院する前に、退院後の養生のためにと、「パルシステム」さんで頼んでおいたもの♪

２串だったんだけれど、当時の夫は「新年会」続き♪

なので、夫は「美味しいもの」をいっぱい食べているだろうと思い・・・

私が一人でいただきました♪

めったに食べられない「うなぎ」１ぴ♪

幸せでした♪（笑）

で、この日はお味噌汁だけ作りました♪

「精進だし」と、これを使って・・・♪

「包丁」は一切使わず♪

朝やお昼ご飯用の「お味噌汁」に・・・これも我が家の「必需品」です♪

おススメですよ♪

出来たら・・・皆さまの「お昼ご飯」の参考にもなれば嬉しいです♪