美味しいものをいただきました♪

先日友人から、手作りの「お菓子」と「みかんジュース」をいただきました♪

「お菓子」は「フロランタン」という「お菓子」のアレンジ版♪

普通は「クッキー生地」で作るんだけれど、これはなんと！

「お麩」を使っている♪

「お麩」って「タンパク質」が豊富な食材なんですよ♪

しかも「アーモンド」部分にはちょっと「醤油」が加わっているのかな？

ほんのりと「醤油」のような香ばしい「香り」がして、ヘルシーながらも大変美味しい「お菓子」でした♪

Ｍさん　いつもありがとね♪

さて♪

いただいた「オレンジジュース」ですが・・・

そこには「ストレート果汁１００％」とあります♪

「ストレート果汁」とは、絞った果汁が薄められたり、砂糖などが加えられたりしていない・・・

そのままの果汁であると言うこと♪

では♪

市場でよく見かける「濃縮還元　果汁１００％」とは、どんな「果汁」かご存知ですか？

これは、いったん「水分」を取り除いたあと、再度「水」を足して「１００％」の濃度に戻したもの♪

なぜそんなことをするかと言うと・・・「水分」を取り除いて「量」を減らすことで・・・

「貯蔵」や「輸送」のコストが抑えられるからです♪

以前にも、このことは記事にしたことがあるのですが・・・♪

そんなわけで「ストレート果汁」のほうが、本来のその「果物」の味がして、大変美味しいです♪

ちょっとお値段は高いですけれど・・・ね♪

そうそう♪

以前の記事には、他にもちょっと面白い「ネタ」があります♪

お時間のある方はよろしかったら覗いてみてください♪

→「コチラ」です♪