手前味噌作り・・・２０１９♪

今年もみんなとワイワイ言いながら「お味噌」を仕込みました♪

「大豆」や「米麹」の匂いがかぎながら、一つ一つの工程をこなし・・・

「まさに発酵食品を作っている感じだね」なんて言いながら♪

でもそのうち・・・「疲れた～」とか「熱くなってきた～」などと言いながら♪（笑）

そして仕込み終わった後は、みんなに片付けを手伝ってもらいながら・・・

ホッと一息タイム♪

今年は手作りの「金柑ジャム」で作った「タルト」をご用意しました♪

中には疲れて「放心状態」の人もいましたが（笑）「甘いもの」で疲れをやわらげていただきました♪

 

今年もきっと美味しい「手前味噌」が出来ることでしょう♪

いえ

絶対に美味しい「手前味噌」になるはず♪

半年後が楽しみです♪