お野菜を食べよん!

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「お野菜を食べよん!~作ってみてみて&行ってみてみて~」

Smile Kitchen・K・・・2023年6月の2回目♪

2023-06-15 | お野菜たっぷりの料理教室

今日はお教室でした♪

土曜日のお教室の時、テーブルに飾った庭の「カシワバアジサイ」はまだ元気だったけれど、ちょっと色あせてはいたので・・・

今朝、花瓶をかえて玄関に飾り・・・

生い茂る葉っぱをかき分けて見つけた・・・

「カシワバアジサイの花」をあらたに飾りました♪

紫陽花の美しい季節ですものね~

そして今日も無事にお教室が終了しました♪

先日作った「梅かつおニンニク」もトッピングして♪

どれも「お酢」を使ったお料理たち♪

「お酢」の主な成分は「酢酸」だけれど・・・

「酢酸」は身体に入ると「クエン酸」に変化し、疲労回復の効果絶大♪

「玉ねぎ」も多用していて、梅雨のジメジメした季節から、夏の酷暑に向けて・・・

元気の出るお料理をご提案させていただきました♪

私が長年、毎朝いただいている「酢大豆」も召し上がっていただきました♪

「酢大豆」が流行った時、その通りに作ったらあまりにもまずかったので、改良に改良を重ねた「酢大豆」です♪

 

美味しい酢大豆の作り方♪ - お野菜を食べよん!

むか~し「酢大豆」と言うものが流行ったのを覚えてる方いらっしゃいますか?実は私、その「酢大豆」を毎朝食べているんです♪作り始めてもう何年になるのかな~?ただ流行っ...

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デザートは「白と黒のチーズケーキ」と「ココアサブレ」♪

それに紫陽花色の「和菓子」でした♪

今日ご参加下さった方は長年通って下さっている方たち♪

でも曜日が違ったため、今日、初顔合わせだったりして♪

が!

そうとは思えないくらい、みんなで話が多いに盛り上がり、それはそれは・・・

もう一丁!

それはそれは楽しいひと時でした♪(笑)

 

ご参加くださいました皆さま♪

ありがとうございます♪

コメント (2)
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