ホンマかいな？

今日の打ち合わせ♪

いつものように「ランチ」から♪

「脳」に「ブドウ糖」を送り込み、それによって「脳」の活性化を図り・・・

食べておしゃべりすることで「口」の動きを滑らかにする♪

「ランチ」は「打ち合わせ」のために、欠かすことのできない「準備運動」です♪

（ホンマかいな？笑）

で、今日の「準備運動場所」は・・・

新宿タカシマヤ１３階にある→「プレッツカフェクレープリー」さん♪

＊フランス・ブルターニュ発祥のガレット（そば粉のクレープ）を、本場の味と雰囲気で楽しませてくれるのが、「ブレッツカフェ クレープリー」。

そば粉100％の生地に、ハムや玉子などをのせて職人が焼き上げるガレットを、りんごのお酒「シードル」と一緒に楽しむのが現地のスタイルです。

以前「銀座」にもあったんですが、いつの間にか無くなり、寂しく思っていたところ・・・

一昨日の夜、「TVer」で「人生最高レストラン」（TBS）を観たんです♪

ゲストは「渡部篤郎」氏♪

そうしたら「渡部」氏が人生最高のレストランの一つとして、この「プレッツカフェクレープリー」を挙げていて・・・

しかも他にもお店があることを知ったんです♪

で、嬉しくって、すぐにそのお店の一つ・・・

「新宿タカシマヤ店」に電話をして予約♪

テラス席の予約を取ることが出来ました♪

 

「シードル」（リンゴのお酒）で乾杯♪

そして・・・

「かきまぜタマゴ、ジャンボブラン（ハム）、チーズ、トマト、マッシュルームのガレット」に・・・

「目玉焼き風タマゴ、ジャンボブラン（ハム）、チーズ、ポテト、マッシュルームのガレット」を・・・

シェアしていただきました♪

今日はお天気も良く、テラス席がバッチリ♪

で、「そば粉のガレット」は外がパリッ、中はもっちり♪

そして特に「マッシュルーム」がいい仕事をしていました♪

「プレッツカフェクレープリー」さん♪

やっぱり美味しかったです♪

 

ちなみに「そば粉のガレット」はお教室でもやっていて・・・

中には「根菜のトマト煮（冬野菜のラタトゥイユ）」が入っています♪

見た目が違い過ぎるけれど♪（笑）

「そば粉のガレット」

大好きなんです♪

 

さて♪

美味しいものをいただき、楽しいおしゃべりも沢山して・・・

さらによく笑ったので腹筋運動もバッチリ♪

なので準備運動は十分、いや！十二分に終了♪

場所を移動して、いよいよ本日の最大の目的である「打ち合わせ」を♪

こちらもバッチリ♪

（ホンマかいな？笑）

でも、我がお教室は、いつも皆さんに支えていただきながらなので・・・

今度も楽しく美味しく出来ることでしょう♪

（他人任せかいな？笑）

 

Mちゃん

今日はお疲れさまでした♪

当日はヨロシコね～♪