なつかしいな♪

今日で３日続いたお教室が終わりました♪

今回はスイーツで「カステラ」

一般的なレシピ　２０×２０ｃｍの型で卵８個使うところを、どのオーブンにも対応できるよう　１５×１５ｃｍの型　卵４個で出来るレシピにしました。

チーズ入りのお抹茶味も皆さん一応に美味しい！って言ってくださり、ホッ！

牛乳パックを使って作るやり方、ちょっとした工夫も提案させていただきました。

今でこそポピュラーになった牛乳パックを使ってのケーキ作り。

実は、昨日コメントに登場してくれた「しんみょうさん」に教えてもらったものです。

それ以来、牛乳パックを使ってどれだけの数のケーキを焼いたことかしら？

そしてどれだけの人に伝授してきたかしら？どちらも数え切れない～！！！

しんみょうさんの息子さんが通う幼稚園のバザーに出すパウンドケーキ・・・

それを作るお手伝いをしたのが始まり♪

あの頃はお互い若かったね～～～！

はちきれんばかりの（体型じゃないよ！）エネルギーがあったよね～～～！

会津も今は新緑が美しいのかしら？

久しぶりに行きたいな～！！！