今日のお昼ご飯は～～～風丼なり♪

昨日の夜、そろそろ寝ようかなと思ったその時・・・

スマホが突然あの不気味な「緊急速報」を知らせる唸りをあげました。

思わず身が固くなり、その時が来るのを待つと、程なくしてグラグラと・・・。

我が地域は震度５弱、そして震源地は福島沖。

私には会津に住む親友がいて、「東日本大震災」以降、揺れの大きい地震が来るといつもラインでお互いの無事を確認し合っていました。

昨晩も早速無事を確認♪

娘からもすぐに心配のラインが来たけれど、気をきかせて「家族のグループライン」を使ってくれたので・・・

すぐに家族みんなに無事を知らせることが出来ました♪

が・・・

ホッとして眠りについたものの、一夜明け、だんだん被害等が分かって来ましたね・・・。

さらに怖いことに「東日本大震災」の余震なんだとか。

もうすぐ１０年が経つと言う、この時に。

まだまだ終わってはいない・・・と言うことを私たちに知らしめるため？

なんて思ってしまいました・・・。

これ以上大事に至らないことを願うばかりですね～

 

さて♪

今日のお昼ご飯です♪

まず「サンマの蒲焼き缶」を用意します♪

中身をタレごと出して軽くラップをし、電子レンジで数十秒チンして温め・・・

大盛り２膳分のご飯（我が家は寝かせ玄米）を入れます♪

「サンマ」をあまり細かくしないよう崩しながら混ぜ合わせたら、器に盛って♪

そして「海苔」と、刻んだ「小ネギ」そして「ワサビ」を乗せたら・・・

「ひつまぶし風丼」なり♪

って、無理があるかな？

よろしかったらやってみてくださいな♪

さあて、どうでしょうかね？

ちなみに「イワシの蒲焼き缶」でも出来ますし・・・

味が薄かったら食べる時に「お醤油」をタラリン♪

甘いのが苦手な方はタレの一部を「お醤油」に変えてもいいですよ♪

で、「海苔」と「ワサビ」は必須です♪

そうそう♪

ぬか漬けは「キュウリ」に限ると言っていた夫が・・・

今では「美味しいね～」って言ってくれます♪

「コンニャク」と「カブ」のぬか漬け♪

そしてお昼ご飯を食べた後は、お天気に誘われてお散歩へ♪

チラホラと「梅」が♪

春遠からじ♪

ですね♪