お野菜を食べよん！
今日・・・夫はゴルフ♪
そして私は特別な予定は無く・・・♪
なので急きょ思い立ち、１人でドライブがてら深谷まで映画を見に・・・♪
この→「深谷シネマ」と言う映画館は「ＮＰＯ法人市民シアター・エフ」が運営していると言う異色の映画館♪
上映する映画も来場者からアンケートを取り、「ほのぼの系」や「感動系」そして普通の映画館では上映されないような「ドキュメンタリー映画」なども上映され・・・
まず「ハズレ」が無い・・・♪
なので映画でも見に行こうかな？と思った時にまずチェックする映画館です♪
今も先日渋谷まで見に行った「ドキュメンタリー映画 世界の果ての通学路」を上映中♪
で、今日私が見た映画とは・・・
おっとその前に・・・ランチした素敵な「カフェ」をご紹介しなくっちゃ・・・♪
そのお店は・・・「アリオ深谷」のすぐ近くにある→「ルルボワ」♪
店内に入った瞬間・・・「うわ～～～素敵♪」と思わず言ってしまったくらいお洒落で・・・
開放的な空間が・・・♪
そしていただいたのが・・・「ＤＥＬＩプレート」♪
野菜がたっぷりで、しかも香辛料で味に変化を持たせているので・・・
食べるのも楽しかったし、とても美味しかったし・・・♪
女性好みのカフェでしたよ♪
おススメだな～～～♪
で、今日私が見た映画とは・・・
廃れた地方の問題や、家族それぞれがかかえた問題を涙と笑いで描いた映画♪
で見た後は・・・気持ちが「ほっこり」と♪
たまにはこんな映画も・・・いいかな♪
それにしても、生きていると色々な辛いことにぶち当たる・・・。
こんな私もご多分にもれず、一時は友人たちに「波乱万丈の人生」と言われたくらい。
で、ある時期、あることで辛くって辛くって・・・どうしようもなく辛くって・・・。
とあるお寺のご住職に救いを求め・・・その時に言われたことが・・・
「頑張っている人ほど、辛い思いをすることが多い」
その時はその言葉で少し救われ、それ以来辛いことがあると・・・
「私、頑張っているんだ！ 逃げ出さないからこそぶち当たっているんだ！」
そう自分を励ましてきたりして・・・♪
でもそう言えば最近・・・それほど辛い思いはしていないな～
これってそれほど頑張っていないからかしら・・・？
車を運転しながらそんな色々な想いにふけったりした・・・帰り道♪
これって・・・
美しくも郷愁を誘う・・・「秋の夕暮れ」の仕業かしら？
ともあれ、明日からまた頑張ろう！って思う私なのでした♪
今日は久しぶりに畑へ行ってきました♪
そしてさらに久～～～しぶりの農作業を・・・♪
その内容は、色づき始めてきた「小豆」を・・・
収穫することと、込み入って枯れた葉っぱなどを取り去り、風通しを良くするための・・・作業♪
「小豆」っていっぺんに色づくわけではなく、少しずつ色づくため、こんなまだ青々とした「小豆」もあって・・・
つまりいっぺんに収穫することは出来ず、色づいた「小豆」をまめに採りに行かなくてはならないと言うこと♪
放っておくと「小豆」のサヤがはじけて、「豆」が落ちてしまうんです。
なのでこれからはせっせと畑へ足を運ばなくては・・・♪
そして作業をしている間・・・「アマガエル」がピョンピョンと逃げ回ったり・・・♪
「テントウムシ」や・・・
「カメムシ」♪
はたまた直径２センチはあろうかと思われる・・・何かの幼虫にも・・・
遭遇♪（笑）
畑にいると人間以外のいろいろな、しかもちっちゃな生物に出会え、ちょっぴり童心に戻ったりして・・・♪
で、本日の収穫は・・・これだけ♪
この「小豆」はサヤから「豆」を取り出し・・・（脱穀と言う♪）
虫食い小豆やゴミなどを取り除き・・・（選別と言う♪）
これらの作業を経た「小豆（正確には大納言小豆）」を煮て・・・
今年も・・・「汗と涙の結晶の小豆で作ったあんこです♪」
そう言いながら（恩着せながら？笑）皆さんに召し上がっていただこうと思っています♪
とりあえず今日は・・・冷凍しておいた「あんこ」（これは市販の小豆を煮たもの♪）があったので・・・
それを使って「カボチャ」と「いとこ煮」に・・・♪
「カボチャ」も秋になって美味しくなりましたね～♪
今年の「大納言小豆」は美味しく出来たかしら？
そうそう♪
今の我が畑や地元の田畑の様子などもよろしかったら見てみてくださいませ♪
→「コチラ」からどうぞ♪
ご存知ですか？
これは毎月２回販売される雑誌のことで、その販売をホームレスに任せ、定価３５０円のうち１８０円がホームレスの収入になるという自立支援のための雑誌♪
１９９１年にイギリスで出来た仕組みで、日本では２００３年に初めて創刊♪
ちなみに私がこの存在を知り、ブログで記事にしたのは２００７年のこと♪
でも、その後「ビッグイシュー」に出会うことはなく、いつの間にか記憶の片隅へと・・・。
そうしたら先日新聞にこんな「ビッグイシュー」についての記事が載っていました。
何でも２０年の「リーマンショック」あたりからホームレスの様相が変わり・・・
以前は大半が建設などの現場で働いていた中高年だったのが、３０代以下の若者が増えているとのこと。
しかも労働経験が少ないためか、毎日路上に立ち続ける販売の仕事を続けられない人も多いとも。
しかもしかも、その若者たちの内容は・・・
「貧困家庭に育った」人が多く、７割を超える人が家族との連絡が取れないとか・・・
また、抑うつ傾向のある人、アルコールやギャンブルなどの依存傾向がある人、虐待を受けた経験や障害を持っている人。
などなどさまざまな問題を複合的に抱えている若者が多いとのこと。
そしてこうも書いてありました。
「ただ単に失業して収入が無くなり、家賃が払えず、住む家が無くなっただけではホームレスにはならない」
「家族や友人などの身近な絆を失い、希望も失って孤独になった時にホームレスになる」
今の若者たちにとって、そしてこれからの若者たちにとっても今の世の中は生きづらいだろうな～～～
そう感じていただけに・・・
子を持つ親として・・・とても胸の痛い内容でした・・・。
さて、今日は用事があって出かけていたので・・・お夕飯は珍しく外食♪
「松茸御膳」♪
いったい何年ぶり・・・もしかしたら何十年ぶり？の「松茸」かしら？
きっと中国産であろうとも・・・♪
ファミレス「夢庵」にて・・・♪
今日、新しいブログに初投稿です♪
今までとはガラッと違うでしょ？
実は「ＯＣＮ」の時と同じようなテンプレートが見つからず・・・
それならばいっそ「お教室用リーフレット」と同じようなテンプレートを自分で作成しようと思ったのだけれど・・・
力及ばずで・・・既存のを使用♪
で、長男に協力してもらってちょっぴり加工してもらったり・・・♪
同じ「ＯＣＮ」から一足先に「goo」にお引っ越しをした→ 「wakame」さんから記事を書くときのに写真のアップの仕方を教えていただいたりして・・・
やっとやっと今日のこの日を迎えることが出来ますた♪（笑）
（とは言え、まだまだ不慣れなため思うようにいかないこともいっぱい！なのですが）
そして見た感じちょっと寂しい気もしますが、中身は今まで通りに元気にいきたいと思っていますので・・・
どうぞこれからもよろしくお願いいたします♪
さて♪
昨日・・・１ヶ月ちょっといた「お嫁さん」と「孫」２人と「ワンコちゃん」が自宅へと戻っていきました♪
そしてこの連休中、長男とお嫁さんがお礼にと「ランチ」をご馳走してくれて・・・♪
菖蒲町にある→ 「ラルーチェ」 という素敵なイタリアンカフェで・・・
とても美味しいランチをみんなでいただきました♪
金曜日に帰って来た末の息子もちゃっかり同席して、しっかりとご馳走になったりして・・・♪（笑）
そして昨日のお昼は、家で精米し、Ｄが洗ってくれた・・・
「新米」を「土鍋」で炊いた・・・
お昼ご飯♪
秋の美味しい恵みに感謝しながらいただき・・・
そのあと長男家族は家路につきました♪
確かにこの1ヶ月ちょっと♪
大変ではあったけれど、賑やかで楽しい毎日でもあり・・・
何よりも「若い人たちをサポートする」♪
これはこれからの私の生きる意義のような気もするので・・・私自身も有意義な日々を過ごさせてもらいました♪
これからも私の出来る限りで、若い人たちをサポートしていきたい♪
そう思うのです♪
この３連休の土日は・・・料理講師でした♪
土曜日は自宅でのお教室♪
ぶれてしまって・・・ごめんなさい！
で、この土曜日のお教室にはいつも男性が参加してくださっていて・・・♪
今では、皆さんのアイドル的存在でしょうか？（笑）
毎回周りの女性にいじられ、笑いの絶えない楽しいお教室になっています♪
ご参加くださいました皆さま♪
ありがとうございました♪
そして昨日の日曜日は、あるサークルから「秋野菜のお料理」というリクエストで・・・
「キノコ類」をたっぷりと使ったお料理をご提案させていただきました♪
「澄まし汁」はちゃんとお出しを取って・・・♪
そして「炊き込みご飯」ではたっぷりの「キノコ類」を入れるため・・・
椅子の上に乗って「炊飯器」へ・・・♪
お肉は一切使わず、油もあまり使わずで・・・
しかも「キノコ類」は低カロリーで栄養（特に食物繊維）豊富♪
食べ応えもあり、かつヘルシーな内容に皆さまに喜んでいただけたようです♪
良かった！良かったです♪
で、話はがらっと変わるのですが・・・♪
ただ今、ブログのお引っ越しに向けて悪戦苦闘中♪
この連休中に帰ってきた長男に手伝ってもらい、少し形になってまいりましたが・・・♪
（特にテンプレートで、このタイトルに合うようなものが無いんです・・・涙）
で、引っ越し先のブログは・・・ちょっとおとなしめかな・・・？
（私にピッタリと言ったらピッタリなんですが・・・♪笑）
もう少ししたら皆さまにお知らせ出来るでしょうか？
さてさて・・・またしても話はがらっと変わるのですが・・・
ただ今台風１９号がこちらに向かっています。
どうか・・・被害を出さず・・・おとなしめに過ぎ去ってくれますように・・・♪
悲しむ人が出ないことを祈るばかりです♪
そして眩いほどの青空の台風一過を、みんながホッとした気持ちで迎えられますように・・・♪
ブリーフにＴシャツイン♪
気合いが入ってます！
お椅子の内側だって・・・ゴシゴシと・・・♪
ついには中に入って・・・ゴシゴシ・・・♪（笑）
最後は全身びしょびしょに・・・♪
お陰でお風呂場はピカピカになりました♪
じゃ～～～ん！
「精米機」を・・・です♪
我が家はこちらに引越してきてからは、地元の知り合いから「玄米」を３０キロ単位で購入♪
それを今までは「精米所」で１０キロくらいずつを精米していました♪
ちなみに「精米所」ってご覧になったことありますか？
私もこの地に引っ越してきてから、その存在を知ったのだけれど・・・♪
我が地元ではあちらこちらにあります♪
でも、我が家に精米機があったらいいな～ってずっと迷っていて・・・
やっと決心して購入したというわけ・・・♪
で、早速この精米機で新米３合を精米♪
３分くらいで終了♪
その精米したてのお米を「新米」の時期にだけ登場する「土鍋」で炊きました♪
そうしたら・・・つやっつやのぴっかぴかのご飯が！
孫のＤも「このご飯、もちもちしてる！」
と言って、なんと！おかわりで３杯ものご飯を！
まだ３歳とはいえ、美味しいものはわかるんですね♪
で、自分で精米して驚いたことがあるんです♪
それは・・・精米で出来たこの「ぬか」♪
この「ぬか」をなめてみたら、「甘～い！」んです♪
驚きました～♪
それで今日は「お教室」だったんですが・・・
早速皆さんの前で精米し・・・
出来た「ぬか」をなめていただきました♪
なかなか「ぬか」をなめるってことは無いでしょ？
皆さんもその「甘さ」に驚いていらっしゃいましたよ♪
今度この「ぬか」を使って・・・お菓子などを作ってみたいな♪
そしてこの精米したての「新米」を「土鍋」で炊いて・・・♪
つやつや、ピカピカ＆もっちもちのご飯を召し上がっていただきました♪
皆さんに喜んでいただけたようで、嬉しかったです♪
今日もお教室・・・無事に終了♪
ご参加くださいました皆さま♪
ありがとうございました♪
今が旬ですね♪
先日「野菜ソムリエ」仲間から、生産者さんから購入したという新鮮な「無花果」をいただきました♪
「桝井ドーフィン」というイチジクと「バナーネ」というイチジク♪
「桝井ドーフィン」とは、一般的に出回っているイチジクで・・・
「バナーネ」は、フランスから導入されたというイチジク♪
そのいただいた２種類を並べて写真を撮ったつもりが・・・
一生懸命パソコン内を探してみたけれど・・・無いんです・・・（涙）
なので、写真は他からお借りして・・・♪
で、その「桝井ドーフィン」と・・・
「バナーネ」♪
「バナーネ」は細長くって黄緑色♪
あまり赤くはならないらしく、「白イチジク」とも言われているみたいです♪
（ 画像は両方とも「旬の食材百科」よりお借りしました♪）
でもなぜか半分に切った画像だけはあったりして・・・♪
左が「バナーネ」で右が「桝井ドーフィン」♪
「桝井ドーフィン」は爽やかな甘さに対して「バナーネ」はネットリとしていて甘さも強い♪
ネイミングは「バナナ」から取ったのかしら？
そうしたら、先週は「とよみつひめ」というイチジクを見っけ♪
思わず購入してみました♪
半分に切ってみたら、その果肉の美しいこと♪
淡いクリーム色と赤とのコントラストがキレイ♪
この「とよみつひめ」は福岡県で開発された新品種とかで・・・
甘くって、ジューシー♪
美味しいイチジクでした♪
何でも「イチジク」って、「旧約聖書」にも登場していて・・・
古来から「薬効」の高い果実として知られているんだとか・・・♪
「ペクチン」などの「食物繊維」を多く含み、大腸の働きを活発にするだけではなく、「コレステロール」を体外に排出してくれたり、血糖値が急激に上がるのを防いだり・・・♪
つまり「高脂血症」や「糖尿病」、「高血圧」の予防に効果大♪
しかも「消化酵素」も含んでいるので、胃腸の働きを助けてくれる♪
つまり「イチジク」って優秀な果物なんですよ♪
で、「イチジク＆生ハム」のオードブルを真似して・・・
家にあった「クリームチーズ」と混ぜ合わせ、やはり家にあった「ハム」の上に乗せてみました♪
おほほ♪
でもこの組み合わせは、残念ながらあまり美味しくはなかった・・・♪（笑）
なので「イチジク」はおススメですが・・・
これは、くれぐれも・・・
お試し遊ばせますな♪（笑）
無事に終わりました♪
赤坂でのライブが・・・♪
昨年から始まったこの「還暦ライブ」♪
大学時代の音楽サークルで、昨年還暦を迎えたＯＢたちが第１回目を開催♪
そして今年還暦を迎えるＯＢたちが今年のライブを企画＆運営をしてくださいました♪
って書くと、いとも簡単に引き継いでライブが開催されたように思えるけれど・・・
実はこの音楽サークルは「バンド」の集合体のようなもの♪
学生時代の時にだけ組んでいた「バンド」がほとんどで、今では影も形も無く、故郷に戻っている人も多く、消息不明の人もいたりして・・・
つまり出演する「バンド」の数を集めるだけでも、実は大仕事！
でもそのお蔭で？昨年急きょライブを盛り上げるために結成した「バンド」に私も参加させていただくことが出来たんだけれど・・・♪
まずはここまでこぎつけて下さった幹事の方たちへの労い♪
そしてみんなとの再会を祝して・・・乾ぱ～い！
今年は地方からこのライブのために上京しくれたメンバーも多く・・・
「バンド」が再結成されたり、このライブのために新たに「バンド」が結成されたり・・・♪
勿論、練習などはほとんど出来ていない状況。
でも、そうとは感じさせない演奏に、みんなから大拍手が起こっていました♪
こちらもこの「ライブ」のために結成された「バンド」♪
私の一つ下の代で、みんな勢ぞろいで臨んでくれました♪
学生時代・・・ハーモニーがとても美しく、「ガロ」（ご存知ですか？）の歌を専門に歌って人気のあった「ミルク」という名のこの「バンド」は・・・
還暦を迎え・・・「粉ミルク」と名前を変えて出演♪（笑）
このように第２回目の「還暦ライブ」は昨年とはひと味もふた味も違う・・・
とても楽しく、大いに盛り上がった「ライブ」となりました♪
打ち上げの乾杯は・・・
無事に終わったことへの「安堵」と楽しかった「余韻」に浸りながら・・・♪
本当に本当に楽しい「ライブ」でした♪
えっ？
私の「キーボード」の出来・・・ですか？
実は私・・・
無我夢中過ぎて・・・（えっ？飲みすぎ？笑）
あまりよく覚えていないんです・・・。
今は、送られてくるだろうライブの「You tube」を聞くのが恐ろしい・・・
昨日は自宅でお料理教室でした♪
１０月のテーマは「レンコンと里芋のお料理たち」♪
どうしても一辺倒なお料理になってしまいがちな「レンコン」と「里芋」♪
それらの色々な使い方をご提案させていただきました♪
メニューは→「コチラ」です♪
そして今月よりご要望にお応えし、レシピに「日付」を入れられるようにしました♪
とともに、その月の「タイトル」も入れるように・・・♪
左端の「Ｎｏ１８」とはお教室の通し番号？で、今月で１８回目と言う意味♪
あっという間だったような気がします♪
多分１０回以上参加してくださっている方がほとんど♪
中には皆勤賞の方も・・・♪
本当に本当にありがたいことだと思っています♪
多謝！多謝♪
＆多謝です
昨日も８名の方がご参加くださいました♪
ご参加くださいました皆さま♪
どうもありがとうございました
さて♪
まだまだずっと先～
って思っていた「赤坂」でのライブがいよいよ明日になってしまいました♪
明日は午前中には出かけなくてはならないので、多分今日が最後の練習♪
まだ、時々間違えるんだけれど・・・（汗＆笑）
兎にも角にも最善は尽くしたいと思います♪
明日のお帰りは・・・
深夜かな・・・？
それでは、頑張って「キーボード」を弾いてきま～～～す♪
