ブッフェ

今日の写真はこれまた久しぶりにでかけたホテルブッフェ。元来、大喰いな私は好きなものを好きなだけ食べられるブッフェ、バイキングスタイルは大好きで、以前はよく食べに行ったものでした。

コロナ禍で料理を他人と取り分けるなんて以ての外、会食ですら難しい時代を挟んで、久しぶりということになってしまいました。

野菜のミニッツ
“ SHABU-SHABU”スタイル



シシトウ、ラム肉



サツマイモとエリンギと



こんがり焼けた
おイモをおかわり



鯖のグリル　グラタン添え



スペシャルスープ



油麩のラグー デミグラスソース



続いて実演コーナー
ゆっくり焼き上げたローストビーフ



これもおかわり　切り口も厚い




クリームチーズのオムレツ
トリュフ風味ソース



中からクリームチーズが流れ出す



イモ餅のカルボナーラ風



パンにソースを絡めて



食べてみるまでわかりませんでした
コールドポーチドエッグ



ご飯ものは鯖寿司と



いくらちらし御飯



デザートは
ハロウィーンプチケーキ



食後のコーヒーも
美味しくいただきました



久しぶりということもあって
とても美味しかったけど
量は昔ほど食べられませんでした