せりなずな…

芹 薺 御形 繁縷 仏の座 菘 蘿蔔 これぞ七草
子供の頃、こんな短歌の節回しで七草の種類を覚えたものです。
菘(すずな)はカブのことで蘿蔔(すずしろ)は大根のこと、そして薺(せり)薺(なずな)繁縷(はこべら)は身近で摘むことが出来たものなのに…。
今はスーパーの生鮮野菜売り場でパック詰めを買うようになっちゃいましたね。
　　　　　　　　　　　　　
今日は正月七日七草ですから、朝食に七草粥を用意しました。
　　　　　　　　　　　　　
七草と御餅を入れたお粥と若布のお味噌汁、炒り玉子、カブの浅漬けに焼き味噌というささやかなメニューですが、
無病息災、今年も病気やけがをしないで健やかに過ごせるようにと気合を入れて、しっかり朝食を頂きました
バレエ教師である私は、同時に食生活アドバイザーでもあります。
しっかりレッスンをして踊り続けるためには健康で丈夫な身体つくりが不可欠で、そのためにもっとも大切なのは食です。
そしてただ正しく食べるだけでなく、節句や行事にまつわる伝統的な料理や食、しきたりなどを知って楽しむことも、心を豊かにするために忘れてはいけないことだと思うんです。
伝統食、食文化を大切にし伝えていく、というのも食生活アドバイザーの仕事の一つなんですよ。
これから美しく健やかに成長していくジュニアクラスの生徒たちのために、そして大人クラスの生徒のみなさんにも、私が経験してきたこと、出来る限りのこと、知り得る限りのことを、丁寧に伝えていきたいなぁと思っています