売れ筋と鼻筋

クアトロの内部告発によると、売れ筋の「秋鮭とイクラのクリームソース」には、メジカが使われているらしい。
メジカは産卵のために帰ってくる秋鮭よりも一年若い鮭。
まだ、幼さを残すため鼻筋の通った凛々しい顔立ち。
小顔のため、メジカと呼ぶのだろうか。
若い鮭だけあってその肉質は脂が乗って特別に美味しい。
このところ、クアトロ基準に合う上物の鮭が見つからなかったために、メジカに手を出してしまったクアトロだ。
あなたも、秘かに美味しくこのパスタを食べよう。