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ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

ブドウエビ解禁

2014年11月22日 | 食材の話

「クアトロ憲法第七条によりボージョレ・ヌーヴォーを解禁します」
バンザイ・バンザイ
クアトロのボージョレ・ヌーヴォーは水平・垂直を交えての解禁で、その楽しさにバンザイを心の中で叫ぶお客様たちだったが、それはまだ早かった。
「ゴホン、まだ続きがあります」
「ボージョレ・ヌーヴォーと一緒に食べたいブドウエビもクアトロで解禁です」
「ここで、バンザイをしてください」
若手のお客様を諭すクアトロの父だ。
ブドウエビは幻のエビと呼ばれ短い期間に少ししか水揚げのないもので、しかもとてつもなく美味しい。
このブドウエビとボージョレ・ヌーヴォーに巡り会えたクアトロのお客様はきっとバンザイ三唱することだろう。

コメント
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