クアトロ新酒祭りのご案内

クアトロ家には、小さなワインセラーがある。
階段下の空間を利用したもの。
ワインを２００本くらいは収納できる大きさ。
半地下になっていて、倉庫用のエアコンをつけてある。
このセラーを作って１０年になるが、ワインの品質には問題が無く、充分に機能していると云える。
このセラーには、お客様の預かりもののワインも数本ある。
お客様の子供の生まれた年のワインも預かっていて、二十年後に引き渡すことになる。
そのセラーに去年までボージョレ・ヌーヴォーだったものも数本ある。
今年のボージョレ・ヌーヴォーの解禁は11月20日の木曜日。
クアトロでは20日と21日に新酒祭りを開催。
今年のボージョレ・ヌーヴォーに加え、クアトロの父のワインセラーからの蔵出しワインを飲みましょう。
新酒に合わせたチーズや前菜もご用意してお待ちしております。