ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

青葉繁れる~夏酒

2019年05月29日 | お酒の話

話を途中で切り上げられると、続きが聞きたくなり、その話が記憶に残るものだ。
話す方も、また会いた人には、全部話を終わりまでしないで切り上げる。
テレビなどでも、常套手段だ。
今日のクアトロの父は、夏酒の仕入れに出かけた。
さて、夏酒とはこのところ良く聞くがどんなものなのだろうか。
ちゃんとした定義があるものではないが、日本酒の需要の落ちる夏に、各蔵が夏に美味しいように工夫したお酒。
キリッと冷やして飲むたい白ワインのような酸を際立たせたものや、旨味がフレッシュな生酒や、ロックにしても旨味が薄れない味の濃いものだったりする。
今日、クアトロの父の仕入れた夏酒は・・・

コメント
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