ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

新着ワイン~マンチーニ・プリモ/ヴェルメンティーノ

2019年05月04日 | ワインの話

目鼻立ちがはっきりとしていて、性格はあっさりとしている。
そんな柑橘系男子は女の子によくもてるが、信頼感は薄い。
それに対して乳酸系男子は、柔和な顔立ちでおっとりとした性格だ。
女子にはあまり注目されないが、信頼は集めやすいタイプのようだ。
白ワインにも柑橘系と乳酸系がある。
そのどちらも取り入れたワインがイタリア・サルディニアの“マンチーニ・プリモ/ヴェルメンティーノ”。
目鼻立ちがはっきりとしていて、なおかつ性格がよく信頼を集めやすいタイプのワインだ。
ヴェルメンティーノはブドウの名前だが、このブドウはしっかりとした酸をもち、さらに花のような香りもあり、しっかりとした柑橘系のワインなのだが、このワインはさらに樽熟による乳酸系のふくよかさも備えている。
クアトロで魚料理や切り立ての生ハムに合わせて飲みたい白ワインであり、料理を大いに引き立てる。
常に、女性を引き立てて楽しい時間を演出する、これが柑橘系と酸系をも備えたこのワインである。

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