ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

お盆休み情報2022~手打ち生パスタ

2022年08月13日 | パスタの話

お盆休みに集まった家族でクアトロに出かける。
クアトロならではの料理を食べようと思う。
そこで欠かせないのは、生ハム、パルミジャーノ、カルパッチョ、チーズ色々、ウニのスパゲッティ・・・色々とある。
それと忘れてはいけないのが手打ちパスタ。
どこの田舎にも、手作りの美味しさがあるもの。
クアトロには、クアトロの父が打つ手打ちパスタがある。
故郷クアトロの味を手打ちパスタで味わおう。

※夜、お料理のラストオーダー、最終入店は8時30分
 アルコール類、ドリンク、デザートのラストオーダーは9時
 閉店は、9時30分とさせていただきます。


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