新・チーズの物語～おばあちゃんのチーズ

世界三大ブルーをご存じだろうか。
クリスマスなのに彼女がいない。
誕生日を祝ってくれる人がいない。
バレンタインデーもホワイトデーも関係ない。
来月、ホワイトデーでブルーな人にもお勧めのチーズがある。
“ブルー・ド・メメー”なのだ。
フランス・オーヴェルヌ地方で作られた羊のミルクのブルーチーズである。
名前からしてメメーと羊らしい名前だ。
世界三大ブルーチーズのひとつロックフォールも羊のミルクの青カビチーズだが、ロックフォールは青カビの力強さが際だっているのに比べ、このメメーは羊のミルクの甘みが優しく青カビを包みこんでいるように思える。
あなたのブルーなハートを優しく労ってくれるようなチーズなのだ。
さらに、気の利いた赤ワインがあると、ホワイトデーだろうがブルーデーだろうが関係なく幸せな気持ちになれるだろう。

※毎週火曜日の夜と水曜日全日は、定休日になります。