新・クラフトビールの物語～お気に入りを求める人に

このところクアトロで注文が多いのがクラフトビール飲み比べ。
昨日なら、ホワイトビールの東京ホワイトとディフェンダーＩＰＡとフルーツビールのジャズベリーと黒ビールのアフターダークの四種類飲み比べ。
その飲み比べの後で、注文が多いのが“東京ホワイト”。
そして、少数派ながらお気に入りになるのが“ジャズベリー”。
ラズベリーの爽やかな酸味と甘味がビールの苦味が苦手な女性などのお気に入りになる。
１０人中の過半数が比較的に美味しいと云うものよりも、１０人中２～３人がとっても美味しいと云うものが、特別な商品になる。
そんな特別な美味しさを探すお手伝いが、クアトロの仕事。
まずは普通のビールから、わたしのお気に入りのビールへの手がかりに、クラフトビール飲み比べをいかがだろう。

※勝手ながらクアトロは、１９日２０日連休させていただきます。