ライン出版編集部

一人一著作を!
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誠実な出版を目指す
ライン(rein)出版編集長の日常と雑感

大木ビル8階

2011-08-01 01:42:24 | Weblog
勤めていたころ、
reinのデスクがあったのはこのビルの中でした。

今ではdocomoビルになってますけど
面影あります。

懐かしいわ~。

きくかわのはす向かいですけど、
現役の頃って
きくかわとは縁がなかったわね。

だってうなぎ、苦手だったんですもん。

ひつまぶし

2011-08-01 01:31:07 | Weblog
うなぎの話が出たからじゃないんですけど
きょうは手抜きで炊き込みご飯にしました。

身欠きにしんを甘辛く煮て
その煮汁が冷蔵庫に残っていたので
アジの南蛮漬けのつけ汁とともに
ドボンドボンと入れて炊き込んだら…

これが、あなた

まるでひつまぶしのような味になったんですわ!

信じがたいことですが、
炊き上がってみるとニシンがうなぎに化けてました~。

これが真夏のミステリー!

なわけないだろう!?

って言ってるあなた、やってごらん、
きっとビックリするから。

ホントなんだってば。

名古屋のことなどを思い浮かべながら味わったら
絶対うなぎよ、これ。