まきいも、改め…さつまデニッシュ。

こんばんは

稲沢市にある自宅パン教室

L'atelier richesseです

さつまデニッシュ

今回は少し厚みを持たせて

パンっぽさを出してみました

さつまデニッシュ

（ちゃっかり名前も変えてます）

以前に焼いたものはこちら

まきいも1

まきいも2

少し厚みアップ

画像で違い、分かりますか？

大きく変えたのは厚み。

配合も少し変えてます。

食感はよかったけど

塩味が…感じられなかった

入れ忘れた??

色々同時に計量してるから

記憶が曖昧

さつまペーストに

もう少しお塩を効かせてみようかな。

11月メニューに考えてますが

11月は各々のクラスで

リクエストレッスンができるかも

お芋、12月に延ばそうか

それとも来年にしようか

ご意見お待ちしております