スクールレシピでフルーツタルトレット

三連休中、お持たせを頼まれて

フルーツタルトレットを

作りました

スクールのレシピですが

タルトを綺麗に焼くのが苦手で

途中で型を外す時

粗熱取れてから外そうとしても

上手く外れず、割れちゃう事があります

いっその事

型にセパレじゃなく

バター塗っちゃおうか

いやいやテキスト、ちゃうしなぁ〜

教える時は変えない方がいいだよなぁ...

とレッスンの前にはおさらいしてます

ちょうどもうすぐレッスンあるから

今回練習できてちょうど良かった

今回は成功

クリームはシャンティに、マスカルポーネを混ぜてみました。

スッキリしていて美味しかった

少し早いけどハロウィンピックで気分を。、