こんばんは
ポテトが練りこんであるので
おうちパン教室L'atelier richesseです
2025年の初オーブン仕事は
長女のリクエストで
以前のレッスンメニューの
ポテトフォカッチャ
でした。
ポテトが練りこんであるので
クラムがふわもちっと柔らかく
とっても美味しいフォカッチャです
成型が簡単なので
慌ただしいお正月でも
サクッと作れました
午前中に作って
午後からは
これを手土産に主人の実家へ
みんなにも喜んで貰えました
明けましておめでとうございます
今年もL'atelier richesseを
よろしくお願いいたします。
今年はもっと更新頑張ります
今年の御節は
賛否両論の御節。
悩んでるうちに
売り切れて
やっと買えました
もうずっと、御節は「購入派」
自作は伊達巻と田作りだけ
伊達巻はちょっと失敗したけど
田作りは上手くできた
留学中の次女は
1月1日のみお休みで
2日からは授業があるそうで
帰国してませんが
社会人になった長女は
有給を合わせて長めのお休みを取ったので
暫くこちらに滞在。
長めのお休みを楽しもうと思います。
