白菜を収穫

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白菜を収穫し続けています。甘みがあり、とても美味しくいただいています。
寒い日が続いていますが、外葉をまとめて包んで網をかけてあり、大きな繭玉のような形で冬越しをしています。
外葉は枯れていますが、２、３枚剥ぎ取るときれいで美味しそうな白菜が出てきます。
収穫した白菜は、ずっしりと重く５㎏もありました。しっかり巻いて大きく重いものが、まだ沢山残っています。
大きい白菜なので３月いっぱいは食べ続けることができそうです。

白菜は、外葉をまとめて縛り
　　　　
　
更に網をかけて冬越し中です


外葉を取ると、きれいな白菜が　　　　　　　　　　　　
　　　　

ずっしりと重く、５㎏もありました

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新しいテンプレートに合わせて修正して写真を縦に並べました。見にくくなり申し訳ありません。

キャベツが発芽

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キャベツが発芽しました。混植するチマサンチュも発芽しています。
１月２２日にタネまきしたもので、チマサンチュはよく発芽したのですが、キャベツは少し遅れぎみです。
タネまき直後は、レタスと同じように新聞紙に包んでストーブの上においたり、暖かいときはサンルームにおいたりしていました。
発芽し始めてからは、発芽器のフードをかぶせて、徒長しないようにサンルームで日光をできるだけ当てるようにしています。
キャベツの発芽温度は１０℃～２０℃くらいなので、加温器を使わなくても、ストーブと日光の暖かさで発芽させることができました。

発芽したキャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

発芽したチマサンチュ


フードをかぶせ日光を当てる　　　　　　　　　　　　　　
　　　　

植えなければならないキャベツの苗

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１２月に種まきしたキャベツの苗は大きく生長しており、急いで植えたいのですが、準備が遅れてしまっています。