今シーズン最後の杏ジャム作り

今シーズンは杏のジャムをたくさん作りました。伯母さんの家から採ってきた杏で作ったジャムを
はじめ今回で４回目のジャム作り一度に約２ｋｇづつ作ります。自家用とプレゼント用です。
杏ジャムは評判が良いので皆さんに喜ばれる。杏のシーズンは短くあっという間に無くなります。
もう一度（４回目）作ろうかと想って買いにいったら殆どのスパーで売り切れ。季節ものなので
売り切れたら仕入れはそれでお終い。
今日はダンスレッスンの帰りにスーパーと八百屋２軒に寄ってみましたがどちらも杏は
置いていなかった。最後に何時も行く八百屋に行ってみたらやっぱり見当たらない。
店のオヤジさんに「杏は置いてないの」と聞いたら「あるよ」と出してきてくれた。嬉しく思い
１ケース４パックをお買い上げ。
「１パック５８０円だけど、お姉さん（私の事）よく買ってくれるから５００円でいいよ」と
云ってくれた。「１パック７００ｇはあるよ」とオヤジさん。

種を取って２、５ｋｇありました。砂糖を入れて何時ものように３０分程煮込めば

美味しい杏ジャムの出来上がりです。

先日、ジャム瓶が無くなったので何時も頼んでいる野沢温泉村の金森商店さんへ
瓶の注文をしました。届いた瓶に金森商店の奥様が作った蕗味噌が入っていました。
　
何時も素敵な心遣いの奥様です。蕗味噌は白いご飯によくあいます。