４９回目の結婚記念日

夕方、今日はあまり動いていないので
筋トレに行き、帰ってきたら、
「『今日はお寿司を持っていくから
　晩御飯の支度しないで』と隣から
　言ってきた」と父ちゃん。
寿司とケーキが届いた。
「何、なに？」と言ったら
「今日は、ほら結婚記念日だろ」
「お〜忘れてた。何年になった？」
「４９年」

そういえば、公民館から帰ってきて
買い物に行った父ちゃん、白いバラの花を
買ってきた。
「いいだろ〜」
「何？そんな白い花、葬式みたい」と
ひどいことを言ってしまった、というより
結婚記念日を忘れていた私です。

で、今日は大ちゃんのお母さんが買ってきて
くれたお寿司とワインで
「よく続いたものね〜」

ケーキも美味しく頂き
　
まずは４９年の記念日ご苦労様でした。

白いバラの花とギズモ
　
「４９年おめでとう」とは言わないギズモです。

明日から５０年を目指して頑張りましょう。

公民館の文化祭に行く

公民館の文化祭で美味しいお蕎麦を食べ、次は
館内での各サークルの皆さんの作品を見に
行きました。書道のMtさんの作品もあり

表層サークルの作品をみて

Myさんが仮名文字を表装してある作品
百人一首の句
　住の江の　岸による波　よるさへや
　　夢の通い路　人目よくらむ
スラスラと書かれている。書いたTさんに
「素敵ね〜、私も百人一首を変体仮名で
　書いてみたいけど、とても無理」
「そんなことないですよ、書いてみたら」とTさん。
只今、百人一首制作中の私としては、素敵に
書かれている百人一首の書を見て、羨ましく思った。

他にも和服のリメイク洋服サークルの作品も
皆さん上手に作っていましたがカメラの
バッテリー切れで作品の写真は撮れなかった。

ぐるっと見て回ってっていたら
「雨の中来て頂いてありがとうございます」と
公民館の館長さん作品の説明してくれました。
父ちゃんは公民館行事にいろいろと携わっているので
館長さんとは顔見知り。お茶をいただきながら
おしゃべり。
「公民館文化祭もあと２回です。最後は
　パーっとやろうと思っています」と館長さん。
「そうですね公民館統合でここの公民館も
　活動終了ですものね」
館長さん、新しく出来る大久保公民館建築模型の
写真を見せてくれました。なかなか立派な
公民館になりそうですが。統合されると利用する
サークルは場所が取りづらくなることは確かです。
公民館行事も新しい公民館ができるまで
後２年ということです。

屋敷公民館の文化祭は日曜日まで開催中、美味しい
お蕎麦が食べられます。

蕎麦の美味しい茹で方

今日は朝から雨模様でしたが、今日から公民館の
文化祭があります。文化祭の作品を見ながら
「蕎麦でも食べに行くか」という事で、お昼頃
雨の中でかけました。

雨だったので蕎麦打ちの客が少なかったが
サークル仲間のKdさんが来ていた。
おしゃべりをしながら蕎麦を注文。
蕎麦打ち場の裏方↓を見て、父ちゃん大盛り（５００円）
私普通盛り（３００円）
　
蕎麦打ち職人のおじさんが
「今日の蕎麦は北海道の新そばです。
　二八蕎麦（蕎麦粉８割、小麦粉２割）で
　蕎麦打ち師匠（先生）の打った蕎麦と
　我々、生徒の打った蕎麦とでは、味が
　違います。師匠の打った蕎麦を持って
　きてみせましょうか？」というので
「見てみたい」とみんな。
　
師匠の打った蕎麦を見て
「なるほど綺麗に切れてる」
「今だったら師匠の打った蕎麦を
　持ち帰れますよ」という事で、Kdさんも
私も「お持ち帰り蕎麦」を注文。
蕎麦打ちおじさん商売上手です。

蕎麦打ち職人のおじさん茹で方を教えてくれました。
蕎麦を茹でる時は大鍋でお湯をたっぷり沸騰させ
一束（一人前）づつ茹でます。蕎麦を入れたら
１０秒くらい蓋をして茹で、蓋を取って蕎麦が
踊ってきたら（１５秒から２０秒）蕎麦を
掬い出します。菜箸は使いません。笊にとった
蕎麦は水でよく洗いぬめりを取ります。その後
氷水で締めて笊にあげます。硬い、柔らかいは
個人の好みです。柔らか目が好きな方は氷水で
締めなくてもいいでしょう。これが美味しい
蕎麦の茹で方です。と蕎麦職人のおじさん。

美味しい蕎麦をいただき次は館内サークルの
皆さんの作品を拝見です。