赤根ほうれん草のアンチョビ炒め

10秒ほどサッと蒸し煮にしたほうれん草を、アンチョビ、にんにく、赤唐辛子、スライスアーモンドで炒めました。
ワインによく合うおかずです。

GWも終わってしまいましたね。
あたしはずっと仕事だったけど、太って指輪が抜けなくなったり（仕事中は結婚指輪を外している）、車のバッテリーが上がってしまったり（徒歩でバッテリーを買いに行った）と、なかなか面白いGWでした.....。
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